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Introducción
Estimada clienta, estimado cliente:
Le felicitamos por la adquisición de su nuevo iVario. Lea este manual de instrucciones atentamente antes de poner
en funcionamiento el equipo por primera vez. Conocer el manual de instrucciones le permitirá manejar el equipo
de forma segura. Conserve este manual de instrucciones de manera que esté a mano de todo el personal de
servicio que utiliza el equipo.
El iVario es uno de los sistemas de cocina más modernos, que ofrece una productividad, flexibilidad y sencillez
óptimas para hervir, asar, freír y cocer al vapor alimentos. La excepcional tecnología de calentamiento ofrece un
rendimiento y precisión óptimos y, gracias a sus asistentes de cocina inteligentes, que piensan por sí mismos y
asisten al usuario, podrá obtener platos de excelente calidad en todo momento sin necesidad de control ni
supervisión.
Esperamos que disfrute con el iVario.
Atentamente,
RATIONAL Ibérica
1.1
Ayuda en el equipo
Dentro del equipo, tiene a su disposición como herramientas de ayuda el presente manual de instrucciones y
numerosos ejemplos de aplicación procedentes de todo el mundo. Puede encontrar toda la información sobre esta
función aquí: Ayuda en el equipo [} 85]
1.2
Garantía de producto
Registre su equipo en www.rational-online.com/warranty y disfrute de la garantía de 2 años. En esta página
también encontrará las condiciones generales de la garantía y las prestaciones de la garantía.
RATIONAL no se responsabiliza de daños derivados de la realización de modificaciones técnicas no autorizadas.
1.3
Grupo objetivo
Este documento está dirigido a personas que trabajan en cocinas profesionales e industriales.
El equipo no puede ser utilizado, limpiado ni sometido a operaciones de mantenimiento por los siguientes grupos
de personas:
Personas con discapacidades físicas, sensoriales o mentales
n
Personas que carezcan de experiencia y conocimientos
n
Niños
n
Supervise a los niños que se encuentren en las proximidades del equipo. Los niños no deben jugar con el equipo.
1.4
Uso conforme a las especificaciones
El iVario ha sido desarrollado para la preparación térmica de alimentos.
Este equipo solo puede usarse para fines profesionales, por ejemplo, en cocinas de restaurantes y cocinas
profesionales e industriales de hospitales, escuelas o carnicerías. Este equipo no puede usarse al aire libre. Este
equipo no puede usarse para una producción industrial en masa y continuada de alimentos.
Cualquier otro uso se considerará incorrecto y peligroso. RATIONAL AG no se responsabilizará de las
consecuencias derivadas de un uso incorrecto.
1.5
Cómo usar este manual
1.5.1
Explicación de los símbolos
En este documento se utilizan los siguientes símbolos para transmitirle información e indicarle cómo manejar el
equipo:
a
Este símbolo marca requisitos que deben cumplirse antes de realizar una acción.
1. Este símbolo marca un paso que se debe llevar a cabo dentro de la secuencia de acción.
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Manual de instrucciones original
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