SEVERIN KA-5979 Instrucciones De Uso página 70

παρασκευής αφρού γάλακτος για να
ετοιμάσετε τον αφρό γάλακτος για το
καπουτσίνο.
∙ Γεμίστε μια κατάλληλη κανάτα, η οποία
αντέχει στη θερμότητα, με περίπου 100
ml φρέσκο, κρύο γάλα από το ψυγείο.
∙ Για να μην υπερχειλίσει το γάλα κατά
τη διαδικασία παρασκευής του αφρού
γάλακτος, πρέπει να γεμίζετε την κανάτα
μόνο μέχρι τη μέση.
∙ Τοποθετήστε το εξάρτημα παρασκευής
αφρού γάλακτος στο ακροφύσιο ατμού.
∙ Όταν ετοιμάζετε την επιθυμητή ποσότητα
εσπρέσο, συνιστάται να παρασκευάζετε
τέσσερα φλιτζάνια σε έναν κύκλο.
∙ Ο ατμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόλις
η γυάλινη κανάτα έχει γεμίσει μέχρι τη
μέση με φρέσκο καφέ εσπρέσο. Όταν
παρασκευάζετε μικρότερες ποσότητες
εσπρέσο, μπορεί να εκλυθεί ατμός λίγο
πριν ολοκληρωθεί ο κύκλος ψησίματος
και περάσει όλος ο εσπρέσο μέσα από το
σύστημα.
∙ Γυρίστε τον περιστρεφόμενο διακόπτη
στη θέση και τοποθετήστε την
κανάτα κάτω από το ακροφύσιο ατμού
με τρόπο ώστε να βυθιστεί το εξάρτημα
παρασκευής αφρού γάλακτος στο γάλα.
∙ Γυρίστε τον περιστρεφόμενο διακόπτη
στη θέση . Το ακροφύσιο ατμού είναι
τώρα ανοιχτό.
∙ Μετακινήστε την κανάτα με κυκλική
κίνηση για περίπου 40-45 δευτερόλεπτα.
∙ Μόλις είναι αρκετά αφρώδες το γάλα,
περιστρέψτε το διακόπτη ξανά στο
σύμβολο εσπρέσο (
ο κύκλος εσπρέσο.
∙ Μόλις είναι έτοιμος ο εσπρέσο,
τοποθετήστε ένα κατάλληλο δοχείο κάτω
από το ακροφύσιο ατμού και γυρίστε
τον περιστρεφόμενο διακόπτη στη θέση
70
) για να συνεχίσει
. Περιμένετε μέχρι να μην εκλύεται
πλέον ατμός.
∙ Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να
απλώστε τον αφρό γάλακτος πάνω
στην επιφάνεια του εσπρέσο. Η σωστή
αναλογία πρέπει να είναι 1/3 εσπρέσο,
1/3 ζεστό γάλα και 1/3 αφρός γάλακτος.
Διανομή ατμού
∙ Γεμίστε τη γυάλινη κανάτα με νερό μέχρι
την ένδειξη χαμηλότερης στάθμης και
ρίξτε το μέσα στο δοχείο νερού.
∙ Ρίξτε το γάλα που θέλετε να κάνετε αφρό
(ή κάποιο άλλο ρόφημα που θέλετε να
ζεστάνετε) σε κατάλληλη κανάτα που
αντέχει στη θερμότητα (γεμίζετε την
κανάτα το πολύ μέχρι τη μέση).
∙ Για την παρασκευή αφρού γάλακτος, το
εξάρτημα παρασκευής αφρού γάλακτος
πρέπει να είναι τοποθετημένο στο
ακροφύσιο ατμού.
∙ Τοποθετήστε την κανάτα κάτω από το
ακροφύσιο ατμού/εξάρτημα παρασκευής
αφρού γάλακτος με τρόπο ώστε το
εξάρτημα παρασκευής αφρού γάλακτος
να είναι πάντα βυθισμένο μέσα στο γάλα.
∙ Γυρίστε τον περιστρεφόμενο διακόπτη
στο σύμβολο ατμού ( ). Το ακροφύσιο
ατμού είναι τώρα ανοιχτό.
∙ Θα εκλυθεί ατμός μετά από μια σύντομη
περίοδο θέρμανσης.
∙ Μετακινήστε την κανάτα με κυκλική
κίνηση για περίπου 40-45 δευτερόλεπτα.
∙ Όταν δεν απαιτείται πλέον η λειτουργία
ατμού, τοποθετήστε ένα κατάλληλο
δοχείο κάτω από το ακροφύσιο ατμού και
γυρίστε τον περιστρεφόμενο διακόπτη
στη θέση
εκλύεται πλέον ατμός.
. Περιμένετε μέχρι να μην