διαδικασία αυτή και στην περίπτωση που
η συσκευή δεν έχει χρησιμοποιηθεί για
μεγάλη χρονική περίοδο.
Παρασκευή εσπρέσο
∙ Ανοίξτε το βιδωτό καπάκι περιστρέφοντάς
το αριστερόστροφα.
∙ Γεμίστε το δοχείο με κρύο νερό βρύσης.
Η γυάλινη κανάτα φέρει ενδείξεις
στάθμης για δύο ή τέσσερα φλιτζάνια
Μόνο η απαιτούμενη ποσότητα νερού
θα πρέπει να χρησιμοποιείται για κάθε
κύκλο ψησίματος (2 φλιτζάνια ελάχ - 4
φλιτζάνια μέγ).
∙ Τοποθετήστε ξανά το καπάκι και κλείστε
το περιστρέφοντάς το δεξιόστροφα.
∙ Τοποθετήστε το ένθετο φίλτρου μέσα
στην υποδοχή φίλτρου.
∙ Χρησιμοποιήστε τη μεζούρα για
να γεμίσετε το ένθετο φίλτρου με
την επιθυμητή ποσότητα εσπρέσο.
Χρησιμοποιήστε το πίσω μέρος του
κουταλιού για να πιέσετε τον καφέ
ελαφρώς προς τα κάτω. Μέσα στο
ένθετο φίλτρου θα βρείτε τις ενδείξεις για
τη σωστή ποσότητα εσπρέσο.
∙ Αφαιρέστε τυχόν περίσσεια καφέ από το
χείλος της υποδοχής φίλτρου.
∙ Προσαρμόστε την υποδοχή φίλτρου
στην έξοδο ζεστού νερού με τη λαβή
στραμμένη προς τα αριστερά. Για να την
ασφαλίσετε, στρέψτε τη λαβή σταθερά
προς τα δεξιά μέχρι να ασφαλίσει
στη θέση της κάτω από το σύμβολο
κλειδώματος (
∙ Ολισθήστε τη γυάλινη κανάτα, με το
καπάκι της τοποθετημένο, επάνω στο
δίσκο συλλογής σταγόνων που βρίσκεται
κάτω από την υποδοχή φίλτρου.
∙ Βεβαιωθείτε ότι το άνοιγμα καπακιού
είναι τοποθετημένο σωστά κάτω από την
).
υποδοχή φίλτρου.
∙ Βάλτε το φις του ηλεκτρικού καλωδίου
σε μια κατάλληλη πρίζα και γυρίστε τον
περιστρεφόμενο διακόπτη στο σύμβολο
εσπρέσο (
). Θα ανάψει η κόκκινη
λυχνία ένδειξης.
∙ Σύντομα, το νερό θα αρχίσει να βράζει
και λόγω της πίεσης θα περάσει μέσω
του ένθετου φίλτρου στη γυάλινη κανάτα.
∙ Περιμένετε έως ότου περάσει όλο το
νερό πριν γυρίσετε τον περιστρεφόμενο
διακόπτη στη θέση
θα σβήσει.
∙ Μπορείτε τώρα να βγάλετε την κανάτα
από τη συσκευή.
∙ Για να εκτονωθεί η περίσσεια πίεσης
από το δοχείο νερού και να μη
βρίσκεται πλέον υπό πίεση η συσκευή,
τοποθετήστε ένα κατάλληλο δοχείο κάτω
από το ακροφύσιο ατμού και γυρίστε
τον περιστρεφόμενο διακόπτη στη θέση
. Περιμένετε μέχρι να μην εκλύεται
πλέον ατμός.
∙ Αφού παρέλθει όσο διάστημα χρειάζεται
για να κρυώσει η συσκευή, μπορείτε να
αφαιρέσετε την υποδοχή φίλτρου για να
την καθαρίσετε. Μπορείτε να κρατάτε
το ένθετο φίλτρου στη θέση του όσο το
αδειάζετε με τη βοήθεια της υποδοχής
σήτας στη λαβή.
∙ Αν απαιτούνται αρκετοί συνεχόμενοι
κύκλοι λειτουργίας, σβήστε τη συσκευή
εσπρέσο μετά από κάθε κύκλο και
αφήστε την να κρυώσει για 5 λεπτά
περίπου.
∙ Να αδειάζετε έγκαιρα το δίσκο σταγόνων
για την αποφυγή έκχυσης.
Παρασκευή καπουτσίνο
Όσο παρασκευάζεται ο εσπρέσο,
μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το εξάρτημα
. Η ενδεικτική λυχνία
69