Hauduttaminen
1. Täytä haudutusastia (2) halutuilla elintarvikkeilla. Jos makuun halutaan ruskistusaromeja,
elintarvikkeet on ensin ruskistettava.
2. Aseta vesisäiliö (4) peruslaitteen (5) päälle.
Ohje: Laite ei toimi ilman vesisäiliötä.
3. Täytä sen jälkeen vesisäiliöön puhdasta vettä vähintään vesisäiliön takaosassa olevaan
MIN-merkintään ja enintään
MAX-merkintään "Slow Cook" saakka.
Huomautus: Haudutusastiaa ympäröivän veden pinnan tason tulisi noudattaa haudutusastian
täyttötasoa, jotta lämpötilan siirtyminen kypsennettävään ruokaan on optimaalista.
⋅
Alhainen täyttötaso haudutusastiassa = vettä
⋅
Keskimääräinen täyttötaso haudutusastiassa = vesi
välissä.
⋅
Maksimi täyttötaso haudutusastiassa = vettä
⋅
Huomio! Älä ylitä
MAX-merkintää "Slow Cook", sillä muuten vettä voi roiskua
haudutusastiaan.
4. Aseta sitten haudutusastia vesisäiliöön. Lisää tarvittaessa vettä.
Hauduta ruoka kypsäksi esiasetetulla yksilöllisellä kypsennysajalla tai yksilöllisesti ohjelmoidulla
kypsennyslämpötila- ja aika-asetuksella. Toimi "Sous Vide -kypsennys" -kappaleen kohtien 4−9
mukaan.
Ohje: Kun irrotat vesisäiliön laitteesta käytön jälkeen, pumpusta valuu pieni määrä vettä laitteen
päälle. Tämä on normaalia. Irrota pistotulppa poistorasiasta ja tyhjennä peruslaite pesualtaan
yläpuolella.
Lämpötilayksikön (°C/°F) ja veden kovuuden asettaminen
1. Aseta vesisäiliö (4) peruslaitteen (5) päälle.
2. Kytke laite pistorasiaan. Laite on lepotilassa. Paina Asetukset-painiketta (9) yhtäjaksoisesti
vähintään 3 sekuntia. Jos laite on lepotilassa, paina Asetukset-painiketta (9) yhtäjaksoisesti
vähintään 3 sekuntia.
3. Kuvake °C vilkkuu. Lämpötilan yksikön voi vaihtaa Fahrenheitiksi °Fvalitsinta (12) kiertämällä.
Tässä tapauksessa esiasetettu lämpötila vaihtuu 60 °C:sta 140 °F:iin. Vahvista valinta painamalla
uudelleen valitsinta.
4. Ajan sijaan näytössä vilkkuu asetettu veden kovuus H4. Aseta veden kovuus H1−H4
asuinpaikkakuntasi mukaan valitsinta kiertämällä.
Ohje: Voit tiedustella kotipaikkasi veden kovuutta esim. paikalliselta vesilaitokselta.
5. Vahvista kovuusarvo, jolloin se tallennetaan laitteen muistiin.
6. Aseta laite sitten lepotilaan painamalla käynnistys-/pysäytyspainiketta (7).
Kovuusalue
Kovuus
1 Pehmeä
0–7° dH
2 Keskikova
>7–14° dH
3 Kova
>14–21° dH
4 Erittäin kova
> 21° dH
88
MIN-merkintään saakka
MIN- ja
MAX-merkinnän
MAX-merkintään saakka.
Puhdistaminen ja hoito
Puhdistus
Irrota pistotulppa pistorasiasta ja anna laitteen jäähtyä.
Älä upota laitetta veteen, vaan pyyhi sen ulkopinta kostealla liinalla, jossa on hiukan pesuainetta. Älä
käytä voimakkaita tai hankaavia puhdistusaineita.
Konepesun kestävä
Lasikansi (1)
Haudutusastia (2)
Säädettävä liha- ja vihannesteline (3)
Vesisäiliö (4)
Peruslaite (5)
Huuhtele
Pyyhi puhtaaksi
juoksevalla vedellä
kostealla liinalla
89