Tabla de contenido
Cantidad de café, temperatura de preparación y
Aromatización
Puede ajustar la cantidad de café, la
temperatura de preparación y la prepa-
ración previa de forma individual para
cada bebida de café. Para ello, en pri-
mer lugar seleccione la bebida del me-
nú
Parámetro
y luego ajuste los pará-
metros de la bebida.
Presione .
Seleccione la bebida que desea y
presione OK.
Se mostrará la configuración actual de
la cantidad de café, la temperatura de
preparación y la preparación previa pa-
ra esta bebida.
Seleccione
Cantidad de café molido
Temp. de preparación
Seleccione la configuración que de-
sea y presione OK.
Se guarda la configuración.
Cantidad de café
El sistema de cafetera puede moler y
preparar de 6 a 14 g de granos de café
por taza. Cuanto mayor sea la cantidad,
más fuerte será el café.
Hay varias maneras de configurar co-
rrectamente la cantidad de café.
La cantidad de café es demasiado ba-
ja, si
– el expreso o el café fluye muy rápido
a la taza.
– la crema es muy clara e irregular.
– el expreso o el café carece de cuer-
po.
Aumente la cantidad de café para pre-
parar café molido más fuerte.
36
,
o
Aromatización
.
La cantidad de café es demasiado al-
ta, si
– el expreso o el café fluye hacia la ta-
za con muy lento.
– la crema es de color marrón oscuro.
– el expreso o el café tiene un sabor
amargo.
Disminuya la cantidad de café para pre-
parar café molido más suave.
Consejo: Si el café está muy fuerte o
tiene un sabor amargo, intente con un
tipo de grano distinto.
Temperatura de la preparación
La temperatura de preparación depen-
derá de estos factores:
– el tipo de café,
– si se prepara un expreso o un café, y
– la altitud de la región.
Si el sistema de cafetera se encuentra a
más de 6562 ft (2 000 metros) sobre el
nivel del mar, la temperatura de prepa-
ración debe establecerse más baja de-
bido al cambio de presión. Esto se de-
be a que el punto de ebullición del agua
a altitud alta sobre el nivel del mar es
menor que el punto de ebullición del
agua a nivel del mar.
Consejo: No todos los tipos de cafés
pueden tolerar altas temperaturas. Cier-
tos tipos son muy delicados. La crema
en la parte superior no será tan buena y
el sabor se verá afectado negativamen-
te.
Tabla de contenido
