Cantidad De Molido, Temperatura De Preparación Y Aromatización; Cantidad De Café Molido; Temperatura De Preparación - Miele CM 6310 Instrucciones De Manejo

Cantidad de molido, temperatura de preparación y aro-
matización
Puede ajustar individualmente la canti-
dad de café molido, la temperatura de
preparación y la aromatización de cada
café. Para ello, seleccione primero una
bebida en el menú
tinuación podrá ajustar los parámetros.
 Pulse .
 Seleccione la bebida y pulse OK.
Los ajustes actuales para la cantidad
de molido, la temperatura de prepara-
ción y "la aromatización" se muestran
para esta bebida.
 Seleccione
Cantidad de café molido
Temp. de preparación
 Seleccione el ajuste deseado y pul-
se OK.
El ajuste se memoriza.
Cantidad de café molido
La máquina de café puede moler y fil-
trar 6-14 g de granos café por taza.
Cuanto más café molido se filtra, más
fuerte será el café.
Las siguientes características le indican
si debe modificar la cantidad de café
molido:
La cantidad de café molido es dema-
siado baja si
– el espresso o café pasa muy rápido a
la taza.
– la crema es muy clara e inconsisten-
te,
– el espresso o el café están aguados.
Aumente la cantidad de café molido pa-
ra filtrar más café molido.
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Parámetro y a con-
,
o Aromatización
La cantidad de café molido es dema-
siado elevada si
– el espresso o café cae gota a gota en
la taza,
– la crema es de color marrón oscuro,
– el espresso o el café saben amargos.
Reduzca la cantidad de café molido pa-
ra filtrar menos café molido.
Consejo: Si el café le resulta demasia-
do fuerte o demasiado amargo, pruebe
otro tipo de café.
Temperatura de preparación
.
La temperatura de preparación ideal
depende
– del tipo de café utilizado,
– de si se va a preparar espresso o ca-
fé, y
– de la presión del aire de la zona.
Cuando se emplaza la máquina de café
en montañas, p. ej. a más de 2000 me-
tros sobre el nivel del mar, se deberá
reducir la temperatura de preparación,
ya que la presión del aire más reducida
hace hervir el agua incluso a bajas tem-
peraturas.
Consejo: No todos los cafés soportan
las altas temperaturas. Determinados ti-
pos de café reaccionan de forma sensi-
ble, de manera que influyen en la for-
mación de crema y en el sabor.