Funcionamiento del horno
Modo de cocción
PRECAUCIÓN
Utilice siempre este modo de cocción con la puerta del horno cerrada. Tenga
cuidado al abrir la puerta. Deje salir el aire caliente o el vapor antes de sacar o
introducir alimentos en el horno.
Descargar
Rango de
Temperatu-
el modo de
temperatura
ra predeter-
cocción
(°F)
minada (°F)
Hornear
175 – 550
350
Parrilla
Alto o bajo
Alto
Horneado
por convec-
175 – 550
325
ción
Asado por
175 – 550
325
convección
Verdura por
350 – 450
400
convección
Freidora de
350 – 500
425
aire
Cocción al
100 – 205
150
vacío
Dehydrate
100 – 225
150
(Deshidratar)
Mantener
-
175
caliente
Fermenta-
-
95
ción de pan
42 Español
• Asegúrese de cerrar la puerta antes de
comenzar a cocinar.
• Si deja la puerta abierta durante unos
2 minutos mientras el horno está en
modo Horneado por convección, Asado
por convección, Hornear o Parrilla, el
elemento para calentar del horno se
apagará. Para reiniciarlo, cierre la puerta.
Sonda de
Elegir
Inicio re-
tempera-
tiempo de
tardado
tura
cocción
O
O
X
X
O
O
O
O
X
O
X
O
X
O
X
O
X
X
X
X
Modo
• La función Hornear se usa para hornear pasteles, galletas
y estofados. Siempre precaliente el horno.
• La temperatura y el tiempo de horneado varían según
los ingredientes, y el tamaño y la forma de la bandeja de
hornear utilizada.
Hornear
• Los recubrimientos oscuros y antiadherentes cocinan los
alimentos más rápidos y los doran más.
NOTA
Por motivos de funcionamiento, el ventilador de convección
puede encenderse o apagarse durante el horneado.
• Es ideal para alimentos que se cocinan en varias parrillas.
• Es ideal para grandes cantidades de alimentos.
• Proporciona el mejor funcionamiento para galletas,
bizcochos, brownies, cupcakes, profiteroles, panecillos
Horneado por
dulces, pasteles de ángel y panes.
convección
O
• Las galletas se hornean mejor cuando se cocinan en
X
bandejas planas para hornear.
• El horno ajusta de manera automática la temperatura para
O
el horneado por convección.
• Es ideal para cortes de carne grandes y tiernos, sin tapar.
• Para obtener un mejor resultado, coloque una bandeja
O
de asar y una rejilla debajo de la carne roja o de ave. La
bandeja recoge la grasa derramada, y la rejilla evita las
O
Asado por
salpicaduras.
convección
• El aire caliente circula por encima, por debajo y alrededor
O
de los alimentos. Las carnes rojas y de ave se doran en
todos sus lados, como si se cocinaran en una bandeja
O
giratoria.
• La parrilla utiliza el quemador de la parte superior del
O
horno para cocinar y dorar los alimentos.
• La carne o el pescado deben colocarse sobre una parrilla
X
Parrilla
en una bandeja de asar.
• Se recomienda precalentar el horno durante 4 minutos
X
antes de asar a la parrilla.
Instrucciones