Hoeveelheid
fabrieksin-
stelling
35 ml
70 ml
7. CAPPUCCINO BEREIDEN
1. Voor het gebruik van hoge glazen/bekers moet het drup-
bakje (A9) worden verwijderd en moet het glas/de beker
op het voorziene blad (A10) worden geplaatst (afb. 16).
2.
Bereid de espressokoffie zoals beschreven in de vorige pa-
ragrafen, met gebruik van voldoende grote koppen.
3. Vul de melkkan met verse melk op koelkasttemperatuur
(afb. 17). Het volume van de melk zal 2 of 3 keer toenemen
4. Druk op de toets
het lampje continu blijft branden, is de machine klaar voor
de afgifte van stoom.
5. Plaats de melkkan onder het stoompijpje (A11): dompel
het stoompijpje onder en draai de stoomregelknop naar de
stand
(afb. 19).
6. Voor het opschuimen van de melk moet het stoompijpje
op het oppervlak van de melk worden geplaatst: op deze
manier wordt de lucht met de melk en de stoom vermengd
7. Houd het stoompijpje op het oppervlak en zorg ervoor dat
er niet ze veel lucht wordt vermengd om te grote luchtbel-
len te voorkomen.
8. Dompel het stoompijpje onder het oppervlak van de melk:
op deze manier ontstaat er een draaikolk.
9. Druk, na het bereiken van de gewenste temperatuur, nog-
maals op de stoomknop en wacht tot de stoomafgifte ge-
heel stopt alvorens de melkkan weg te nemen.
10. Giet de opgeschuimde melk in de kopjes die de eerder voor-
bereide espresso bevatten. De cappuccino is klaar.
Voeg suiker naar wens toe en strooi, indien gewenst, een
beetje cacaopoeder over het schuim.
Opgelet:
•
Wanneer u meer dan één cappuccino wenst te zetten, dan
moeten eerst alle espresso's gezet worden en pas daarna de
melk voor alle cappuccino's worden opgeschuimd.
Programmeerbare
hoeveelheid
van ≃15 tot ≃90 ml
van ≃30 tot ≃180 ml
(afb. 18). Het lampje knippert. Als
•
Druk op een willekeurige toets om de functie stoom af te
sluiten. De lampjes
geven dat de cyclus voor afkoeling moet worden verricht.
• Wij raden aan de afgifte van stoom niet
langer te laten duren dan 60 seconden.
7.1 Tips voor een optimaal gebruik:
•
Aanbevolen hoeveelheid per cappuccino: 100 ml.
•
Voor het verkrijgen van dik en gelijkmatig schuim moet
melk op koelkasttemperatuur (ongeveer 5°C) worden
gebruikt.
•
Voordat de machine wordt gebruikt voor het opschuimen
van de melk, moet een leeg bakje onder het stoompijpje
worden geplaatst en de stoomknop open worden gedraaid
om de lucht uit het stoomcircuit af te laten. Sluit de stoom-
knop en ga verder met de bereiding.
7.2 Reiniging van het stoompijpje
1. Na elk gebruik moeten de melkresten op het stoompijp-
je met een doek verwijderd worden (afb. 20). Voor een
grondige reiniging wordt aangeraden het product Eco
MultiClean te gebruiken: op deze manier wordt de hygiëne
gewaarborgd omdat de melkeiwitten en -vetten worden
verwijderd. Het product kan voor de reiniging van de gehele
machine gebruikt worden.
2. Laat gedurende enkele seconden stoom afgeven om het
stoompijpje grondig te reinigen (afb. 21)
3. Wacht tot het stoompijpje is afgekoeld: om de efficiëntie
van het pijpje constant te handhaven, moet de naald voor
de reiniging worden gebruikt om het gaatje (C7) (afb. 22)
vrij te houden.
7.3 Koelcyclus
Na het gebruik van de functie stoom zullen de twee lampjes
en
gelijktijdig knipperen om aan te geven dat de
ketel afgekoeld moet worden om de correcte temperatuur te
bereiken voor het zetten van de koffie. Ga als volgt te werk:
•
plaats een bakje onder het stoompijpje;
•
draai de stoomregelknop open: het lampje
(afb. 23);
•
wanneer de lampjes (
ketel afgekoeld: draai de stoomregelknop dicht (wanneer
de ketel is afgekoeld, wordt de afgifte onderbroken) (afb.
24). De machine is nu klaar voor gebruik.
8. HEET WATER BEREIDEN
1. Plaats een bakje onder het stoompijpje (A11).
2. Wacht tot de lampjes voor koffieafgifte (B1) en (B3)
branden.
42
en
knipperen om aan te
knippert
en
) knipperen, is de