5.2
Manejo
Antes del primer uso
1. Asegúrese de que todas las piezas y accesorios del aparato estén disponibles y
no presenten daños.
2. Antes del primer uso, limpie bien el aparato y los accesorios, de acuerdo con
las instrucciones del capítulo 6"Limpieza". Antes de montar todas las piezas,
séquelas completamente.
3. Siempre use el empujador suministrado para presionar con cuidado la carne en
la tolva de la caja del husillo.
Indicaciones y consejos
•
Procese solamente alimentos frescos. Especialmente en el caso de la carne,
intente procesarla inmediatamente antes de su tratamiento térmico o del
consumo: la carne picada almacenada en el refrigerador tiene una vida útil
corta. Cumpla con las leyes y regulaciones vigentes.
•
Al procesar más alimentos a la vez, divídalos en porciones, que a continuación
pueden procesarse en los próximos 2–3 minutos. Entre el procesamiento de
porciones individuales, el aparato debe apagarse para que el motor no se
ES
sobrecaliente. Mientras tanto, prepare otra porción.
•
Nunca procese en el aparato alimentos demasiado duros o demasiado fibrosos
(p. ej. huesos de frutas, cáscaras, nueces, huesos, cartílago, tendones gruesos,
etc.). Retírelos antes de procesar los productos. Las verduras duras deben
cocinarse antes de ser trituradas.
•
A la hora de triturar la carne, agregue las especias necesarias, hierbas, cebolla
(por ejemplo, en el caso de carne picada o tartar) para obtener una mejor
mezcla. Especias duras, como granos de pimienta, nuez moscada, etc., deben
molerse en un molinillo antes de agregarlas a la carne.
•
La picadora de carne no está diseñada para moler alimentos muy acuosos.
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Instalación y servicio
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