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Intelligentes Garen
Gericht
Portionsgröße (g)
Pilze
125
250
Die Pilze putzen. Große Pilze in Scheiben schneiden. Kein Wasser
hinzugeben. Mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer
würzen. Vor dem Servieren abtropfen lassen.
250
Zwiebeln
Die Zwiebeln in Scheiben schneiden oder halbieren. Nur 15 ml (1 EL)
Wasser hinzugeben.
Paprika
250
Die Paprika in kleine Stücke schneiden.
Kartoffeln
250
500
Die geschälten Kartoffeln wiegen und dann in gleich große Hälften
oder Viertel schneiden.
Kohlrabi
250
Kohlrabi in kleine Würfel schneiden.
34 Deutsch
Garzeit
Ruhezeit
(Min.)
(Min.)
1-2
3
2-3
4-5
3
4-5
3
4-5
3
7-8
5-6
3
Reis und Pasta
Während und nach dem Garen von Zeit zu Zeit umrühren.
Ohne Deckel garen, während der Ruhezeit jedoch abdecken. Anschließend Wasser gründlich
abtropfen lassen.
•
Reis: Verwenden Sie einen ofenfesten Glasbehälter mit Deckel, der ausreichend groß für
den Reis ist (der sein Volumen beim Garen verdoppelt).
•
Nudeln: In einen großen ofenfesten Behälter geben.
Portionsgröße
Leistung
Gericht
(g)
(W)
250
Weißer Reis
850
(parboiled)
375
250
Brauner Reis
850
(parboiled)
375
Gemischter Reis
250
850
(Reis + Wildreis)
Körnermischung
250
850
(Reis + Getreide)
Nudeln
250
850
Garzeit
Ruhezeit
Anleitung
(Min.)
(Min.)
500 ml kaltes
17-18
Wasser
hinzugeben.
5
750 ml kaltes
18-20
Wasser
hinzugeben.
500 ml kaltes
20-22
Wasser
hinzugeben.
5
750 ml kaltes
22-24
Wasser
hinzugeben.
500 ml kaltes
17-19
5
Wasser
hinzugeben.
400 ml kaltes
18-20
5
Wasser
hinzugeben.
1000 ml
10-11
5
heißes Wasser
hinzugeben.
