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Pastel de zanahoria en taza
ingredientes para 1 taza:
2 cucharadas (20 g)
2½ cucharadas (30 g) de azúcar moreno claro
¼ cucharadita
¼ cucharadita
¼ cucharadita
1 cucharadita
1½ cucharadas (15 g) de aceite de girasol
30 g
1
cobertura de crema: 15 g de mantequilla,
ablandada, 40 g de azúcar en polvo
40 g de queso cremoso entero
½ cucharadita de zumo de naranja
de harina normal
de levadura en polvo
de canela en polvo
de nuez moscada en
polvo
de almendras
trituradas
ralladura de ½ naranja
de zanahoria rallada
huevo mediano
Método:
1. coloque todos los ingredientes secos
en una taza y mézclelos bien con un
tenedor.
2. añada el aceite vegetal, la ralladura de
naranja, la zanahoria rallada y el
huevo; mézclelos bien.
3. coloque la taza descentrada en la
plataforma giratoria.
4. cocine utilizando
en la taza durante la cocción.
5. prepare la cobertura mezclando la
mantequilla, el azúcar en polvo, el
queso cremoso y el zumo de naranja.
después de la cocción, espere 30
segundos.
deje que el pastel se enfríe y luego añada
la cobertura.
. el pastel subirá
