• W celu ochrony jakości żywności należy
zachować możliwie najkrótszy odstęp
czasu między jej zakupem, a włożeniem
do zamrażarki.
• Kupuj mrożoną żywność przechowywaną
w temperaturze –18°C lub niższej.
• Należy unikać kupowania żywności, któ-
rej opakowania są pokryte lodem itp. -
oznacza to, że produkt mógł być częścio-
wo rozmrożony i ponownie zamrożony.
Temperatura ma wpływ na jakość żywno-
ści.
• Nie należy przekraczać czasu przechowy-
wania zalecanego przez producenta żyw-
ności. Wyjmuj z zamrażarki tylko tyle je-
dzenia, ile potrzebujesz.
Mięso i ryby
Cielęcina
Baranina
Wołowi-
na
Produkty
mięsne
Mięso mielone
Podroby (kawałek)
Kiełbasa fermentowana -
Salami
Szynka
Kurczak i indyk
Gęś
Kaczka
Drób i dziczy-
zna
Jeleń, królik, sarna
Pokroić na kawałki o grubości 2 cm i umieścić między
Stek
nimi folię lub szczelnie owijając rozciągnij je
Umieść kawałki mięsa w woreczku do mrożenia lub
Pieczeń
szczelnie owijając rozciągnij je
Kostki
W małych kawałkach
Umieszczając folię pomiędzy pokrojonymi plastrami lub
Sznycel, kotlety
owiń pojedynczo rozciągając je
Umieszczając folię pomiędzy pokrojonymi plastrami lub
Kotlety
owiń pojedynczo rozciągając je
Umieść kawałki mięsa w woreczku do mrożenia lub
Pieczeń
szczelnie owijając rozciągnij je
Umieść kawałki mięsa w woreczku do mrożenia lub
Kostki
szczelnie owijając rozciągnij je
Umieść kawałki mięsa w woreczku do mrożenia lub
Pieczeń
szczelnie owijając rozciągnij je
Pokroić na kawałki o grubości 2 cm i umieścić między
Stek
nimi folię lub szczelnie owijając rozciągnij je
Kostki
W małych kawałkach
Gotowane mięso Małe kawałki zapakuj w woreczek do mrożenia
Bez przypraw, w płaskich woreczkach
W kawałkach
Powinna być zapakowana, nawet jeśli ma osłonę.
Umieść folię między plasterkami
W folii
W folii (porcja nie powinna przekraczać 2,5 kg)
W folii (porcja nie powinna przekraczać 2,5 kg)
W folii (porcja nie powinna przekraczać 2,5 kg; oddzielić
kości)
• Z wyjątkiem przypadków skrajnych wa-
runków środowiskowych, jeśli przecho-
wywanie produktu (w tabeli zalecanych
wartości) jest szczegółowo określone,
żywność zachowuje świeżość przez dłuż-
szy czas, zarówno w komorze na świeżą
żywność, jak i w komorze zamrażarki.
• Jeśli komora na świeże jedzenie jest
ustawiona na niższą temperaturę, świeże
owoce i warzywa mogą zostać częścio-
wo zamrożone.
• Dwugwiazdkowe komory są odpowiednie
do wstępnie zamrożonej żywności. Moż-
na przechowywać lody i kostki lodu.
• Nie zamrażać żywności w komorach z
jedną, dwiema i trzema gwiazdkami.
Przygotowanie
PL / 21
PL
ES
NL
Maksymalny
czas przecho-
wywania
(miesiąc)
6-8
6-8
6-8
6-8
4-8
4-8
4-8
8-12
8-12
8-12
8-12
1-3
1-3
1-3
2-3
4-6
4-6
4-6
6-8