Cocinar Con El Hogar Control Freak; Cocción Manual - Breville the Control Freak Home BMC800 Serie Manual De Instrucciones

COCINAR CON EL HOGAR
CONTROL FREAK™
• Coloque utensilios de cocina compatibles con
inducción encima de Control Freak™ Home.
• Gire el dial y presione para seleccionar
o deslice y toque la pantalla para seleccionar
el modo de función.
• Siga las instrucciones en pantalla.
COCCIÓN MANUAL
Controle la temperatura básica,
la calefacción, la configuración de tiempo
y configure alarmas.
• Establecer temperatura (establecer alarma)
• Conecte la sonda*
• Presione Iniciar para cocinar
TEMPERATURA BÁSICA:
En cualquier momento durante la cocción;
toque el símbolo del termómetro para
acceder a una guía de referencia rápida
de temperaturas básicas.
Haga clic en el símbolo del termómetro
para mostrar la Información de la pantalla
"Temperaturas Básicas"
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Guía básica de referencia
de temperatura
Mínimo
Derretir
Infundir
Cálido
Escaldar
Escalfar
Cocine a fuego lento a
Hervir
Sudor
Medio
Freír poco profundo
Saltear
Dorar
Freír en sartén a
Alta
Dorar a
Salteado
*La sonda es opcional dependiendo de la técnica
de cocción seleccionada.
130°F / 54°C
140°F / 60°C
158°F / 70°C
180°F / 82°C
195°F / 90°C
200°F / 93°C
205°F / 96°C
220°F / 104°C
240°F / 115°C
300°F / 148°C
375°F / 190°C
375°F / 190°C
390°F / 198°C
390°F / 198°C
400°F / 204°C
450°F / 232°C
482°F / 250°C