Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
CONTRÔLE PAR SONDE STANDARD
• Pour contrôler avec précision la cuisson
à base d'eau, comme les cuissons sous vide,
les bouillons et les sauces.
CONTRÔLE PAR SONDE
POUR L'HUILE
• Utilisez pour contrôler avec précision les
liquides à base d'huile, des températures basses
confites à la friture à températures élevées.
• Notez que la température de cuisson maximale
pour l'huile est de 200 °C (392 °F) pour éviter
d'atteindre son point d'éclair.
CONTRÔLE PAR SONDE – MARCHE
ET ARRÊT
1. Insérez la sonde
2. Placez la sonde dans le liquide.
3. Sélectionnez les options de contrôle par sonde
dans le bas de la vignette de la sonde.
4. Sélectionnez « Contrôle par sonde standard »
ou « Contrôle par sonde pour l'huile ».
5. Réglez la température au moyen du bouton
de commande.
6. Pour arrêter le contrôle par sonde, tout en
poursuivant la cuisson, sélectionnez « Sonde ».
7. Arrêtez le contrôle par sonde.
8. La cuisson continue, mais la sonde est inactive.
FR-CA
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