AEG BPE546360M Manual De Instrucciones página 17

Nivell
Temps de cocció (min)
10.2 Cocció amb ventilació:
accessoris recomanats
Feu servir recipients i motlles foscos que no
siguin reflectors. Absorbeixen millor l'escalfor
que els materials de colors clars i reflectors.
• Safata per a pizza: fosca, no reflectora,
28 cm de diàmetre
Pasta gratinada
Patates gratinades
Mussaca
Lasanya
Canelons
Púding
Púding d'arròs
Pastís de poma, esponjós (motlle rodó)
Pa blanc
10.4 Informació pels organismes de proves i assaigs
Proves de conformitat amb: EN 60350-1, IEC 60350-1.
Enfornar a un nivell
Fatless sponge cake
Fatless sponge cake
Pastís de poma, 2 motlles de
20 cm de diàmetre
Pastís de poma, 2 motlles de
20 cm de diàmetre
Short bread (galetes escoce‐
ses)
Short bread (galetes escoce‐
ses)
200 - 220
180 - 200
170 - 190
180 - 200
180 - 200
190 - 200
170 - 190
160 - 170
190 - 200
Aire calent Graella metàl·lica
Cocció conven‐ Graella metàl·lica
cional
Aire calent Graella metàl·lica
Cocció conven‐ Graella metàl·lica
cional
Aire calent Safata de pastis‐
Cocció conven‐ Safata de pastis‐
cional
• Safata de forn: fosca, no reflectora,
26 cm de diàmetre
• Motlles Ramequins: ceràmica, 8 cm de
diàmetre, 5 cm d'alçada
• Motlle de flam: fosc, no reflector, 28 cm
de diàmetre
10.3 Cocció amb ventilació
Per aconseguir els millors resultats, seguiu
les indicacions de la taula següent.
45 - 55
70 - 85
70 - 95
75 - 90
70 - 85
55 - 70
45 - 60
70 - 80
55 - 70
160
160
160
180
140
seria
140
seria
3
3
3
3
3
3
3
3
3
45 - 60 2
45 - 60 2
55 - 65 2
55 - 65 1
25 - 35 2
25 - 35 2
CATALÀ 17