AEG BPE546360M Manual De Instrucciones página 11

Plat
Rosbif, poc fet (coc‐
P6
ció lenta)
Rosbif, al punt (coc‐
P7
ció lenta)
Rosbif, molt fet (coc‐
P8
ció lenta)
Filet de bou, poc fet
P9
(cocció lenta)
Filet de bou, al punt
P10
(cocció lenta)
Filet de bou, molt fet
P11
(cocció lenta)
Rostit de vedella (p.
P12
ex., espatlla)
Rostit de porc (coll o
P13
espatlla)
Porc esqueixat (coc‐
ció lenta)
P14
Cap de llom, fresc
P15
Costelles de porc
P16
Cuixa de xai amb os
P17
Pollastre sencer
P18
Mig pollastre
P19
Pit de pollastre
P20
Cuixes de pollastre,
fresques
P21
Ànec enter
P22
Pes
1 - 1.5 kg; 4 - 5 cm
Fregiu la carn uns minuts en una paella calenta. Poseu-
peces gruixudes
ho a l'aparell.
0,5 -,1,5 kg; 5 - 6
cm peces gruixu‐
Fregiu la carn uns minuts en una paella calenta. Poseu-
des
ho a l'aparell.
0.8 - 1.5 kg; 4 cm
peces gruixudes
Afegiu líquid. Rostit tapat.
1.5 - 2 kg
Gireu la carn a mig fer.
1.5 - 2 kg
Gireu la carn a mig fer per aconseguir un daurat unifor‐
me.
1 - 1.5 kg; 5 - 6 cm
peces gruixudes
2 - 3 kg; feu servir
2 - 3 cm costelles
Afegiu líquid fins a cobrir el fons del plat. Gireu la carn a
de porc crues i pri‐
mig fer.
mes
1.5 - 2 kg; 7 - 9 cm
peces gruixudes
Afegiu líquid. Gireu la carn a mig fer.
1 - 1.5 kg; fresc
Gireu el pollastre a mig fer per aconseguir un daurat uni‐
forme.
0.5 - 0.8 kg
180 - 200 g per pe‐
ça
Fregiu la carn uns minuts en una paella calenta.
-
Si abans heu marinat les cuixes de pollastre, baixeu la
temperatura i coeu-les més estona.
2 - 3 kg
Poseu la carn dins un estri de rostir. Gireu l'ànec a mig
fer.
Nivell dels prestatges / Accessori
2; safata de forn
2; safata de forn
2; estri de rostir al forn sobre la graella
2; estri de rostir al forn sobre la graella
2; safata de forn
2; estri de rostir al forn sobre la graella
3; estri profund
2; estri de rostir sobre la safata de forn
2; cassola sobre la safata de forn
3; safata de forn
2; cassola sobre la graella
3; safata de forn
2; estri de rostir al forn sobre la graella
CATALÀ 11