5.
OPERACIONES PARA LA PUESTA EN SERVICIO
5.4 DESCRIPCIÓN DE LAS MODALIDADES DE PARADA
En las condiciones de parada por anomalía de funcionamiento y emergencia, es obligatorio,
en caso de peligro inminente, cerrar todos los dispositivos de bloqueo de las líneas de ali-
mentación antes del aparato (eléctrica-hídrica-gas).
Parada por fallo de funcionamiento
Componente de seguridad
Parada: En situaciones o circunstancias que puede ser peligrosas, el componente de seguridad se activa e
interrumpe automáticamente la producción de calor. El ciclo de producción se interrumpe hasta que soluciona
la causa del fallo.
Reinicio: Una vez que se ha solucionado el problema que ha conllevado la activación del componente de seguri-
dad, el operario técnico autorizado puede reanudar el funcionamiento del aparato mediante los mandos específicos.
5.5 PUESTA EN FUNCIONAMIENTO PARA LA PRIMERA PUESTA EN
MARCHA
Es preciso limpiar esmeradamente el aparato para eliminar cualquier residuo de material
extraño con la primera puesta en marcha del aparato o después de periodo prolongado de
inactividad (ver apdo 3.5)
Tras realizar correctamente las operaciones es posible proceder con el uso normal del aparato, ver: "Puesta
en funcionamiento diaria".
Puesta en funcionamiento diaria
1.
Abra las llaves de red antes del aparato (Gas - Hídrica - Eléctrica).
2.
Asegúrese de que la salida de agua (si está prevista) no esté obstruida.
3.
Compruebe el correcto funcionamiento del sistema de aspiración del local.
4.
Asegúrese de que el aparato esté perfectamente limpio.
Tras finalizar correctamente las operaciones descritas, realice las operaciones de "Puesta en marcha de la
producción" descritas en el manual de uso incluido en el suministro individual de cada aparato.
Puesta fuera de servicio diaria
Una vez finalizadas las operaciones descritas arriba, será necesario:
1.
Cierre las llaves de red antes del aparato (Gas - Hídrica - Eléctrica).
2.
Asegúrese de que los grifos de desagüe (si están previstos) se encuentren en la posición "Cerrado".
3.
Asegúrese de que el aparato esté perfectamente limpio ver apdo 3.5.
Puesta fuera de servicio prolongada en el tiempo
En caso de inactividad prolongada en el tiempo, será necesario efectuar todos los procedimientos descritos
para la puesta fuera de servicio diaria y proteger las partes más expuestas a los fenómenos de oxidación tal y
como se describe a continuación:
1.
Utilice agua tibia apenas jabonosa para la limpieza de las piezas;
2.
Aclare las partes cuidadosamente, no utilice chorros de agua a presión y/o directos.
3.
Seque con cuidado todas las superficies utilizando material no abrasivo;
4.
Pase un paño no abrasivo y ligeramente humedecido con aceite de vaselina de uso alimentario por todas
las superficies de acero inoxidable, a fin de crear una capa protectora en la superficie.
En el caso de aparatos con puertas y juntas en goma, deje la puerta ligeramente abierta para que pueda ven-
tilarse u aplique talco de protección por todas las superficies de las junta en goma.
Ventile periódicamente los aparatos y los locales.
Para comprobar que el aparato cuente con condiciones técnicas óptimas, será necesario
someterlo al menos una vez al año a operaciones de mantenimiento llevadas a cabo por un
técnico autorizado por el servicio técnico.
ESTE MANUAL ES DE PROPIEDAD DEL FABRICANTE Y QUEDA PROHIBIDA CUALQUIER REPRODUCCIÓN, INCLUSO PARCIAL, DEL MISMO
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