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Guía de utensilios de cocina
Para cocinar alimentos en el horno microondas, este debe poder penetrar los alimentos sin que
los utensilios que contienen la comida los reflejen o absorban.
En consecuencia, es importante elegir utensilios de cocina que permitan que las microondas
penetren los alimentos y sean aptos para microondas.
Las siguientes listas contienen varios tipos de utensilios de cocina e indican si se pueden usar en
un horno microondas y cómo se deben usar.
Utensilios de cocina recomendados
• Recipientes y platos de vidrio y vitrocerámica: úselos para calentar o cocinar.
• Envoltorio plástico apto para microondas: se utiliza para cubrir los alimentos. Deje una
pequeña abertura para que salga vapor y evite colocarlo directamente sobre los alimentos.
• Papel encerado: úselo como una cubierta para evitar salpicaduras.
• Toallas de papel y servilletas: úselas para calentar y cubrir a corto plazo. Absorben el exceso
de humedad y evitan salpicaduras. No utilice toallas de papel recicladas que puedan contener
metal y provocar incendios.
• Placas y vasos de papel: úselos para calentar a corto plazo a bajas temperaturas. No utilice
papel reciclado que pueda contener metal y provocar incendios.
• Termómetros: use solo aquellos etiquetados como 'Aptos para microondas' y siga todas
las instrucciones. Revise los alimentos en varios lugares. Se pueden utilizar termómetros
convencionales una vez que los alimentos se hayan retirado del horno.
Artículos de uso limitado
• Papel de aluminio: use bandas estrechas de papel para evitar la sobrecocción de las áreas
expuestas. Usar demasiado papel de aluminio puede dañar el horno, así que tenga cuidado.
• Cerámica, porcelana y gres: úselos si están etiquetados como 'Apto para microondas'.
Si no están etiquetados, pruébelos para asegurarse de que se puedan utilizar de forma segura.
Nunca utilice platos con adornos metálicos.
• Plástico: úselo solo si está etiquetado como 'Apto para microondas'. Otros plásticos se pueden
derretir.
• Paja, mimbre y madera: úselos solo para calentar a corto plazo, ya que son inflamables.
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No recomendado
• Frascos y frascos de vidrio: el vidrio común es demasiado delgado para usarse en un
microondas y puede romperse.
• Bolsas de papel: son un peligro de incendio, excepto las bolsas de palomitas de maíz
diseñadas para usarse en microondas.
• Placas y vasos de poliestireno: estos pueden derretirse y dejar residuos perjudiciales en los
alimentos.
• Almacenamiento de plástico y recipientes para alimentos: los recipientes, como los potes de
margarina, pueden derretirse en el microondas.
Prueba de los utensilios
Si no está seguro de si un plato es apto para microondas o no, puede realizar esta prueba:
1. Llene una taza de vidrio para medir con agua y
colóquela dentro del horno, junto al plato que
desea probar.
2. Configure 1 minuto en el microondas con los
botones numéricos y, luego, presione el botón
Start (Inicio). Así se calentará el vidrio y el plato
durante un minuto a potencia alta.
Cuando el microondas se detiene, el agua debe estar
tibia y el plato que está probando debe estar frío.
Si el plato está tibio, entonces absorbe energía de
microondas y no puede usarse en el microondas.
