CÓMO SELECCIONAR EL CAFÉ
ADECUADO
EL CAFÉ
El café debe estar recién molido y tener
un tueste oscuro. Recomendamos usar
un café molido de tueste francés o
italiano para los espressos. El café molido
previamente solo conserva su sabor
durante 7 u 8 días si se almacena en un
recipiente hermético en un lugar fresco y
oscuro. No lo almacene en el frigorífico
ni en el congelador. Se recomienda que
los granos enteros se muelan justo antes
usarlos. Los granos de café almacenados
en un recipiente hermético conservarán su
sabor hasta 4 semanas.
LA MOLIENDA
Es un paso imprescindible en el proceso de
•
La molienda debe tener el aspecto de la
sal de mesa.
•
parecen polvo y notará que tienen la
consistencia de la harina cuando las
toque.
•
Si la molienda es demasiado gruesa,
través del café y no permite conservar
Asegúrese de usar un molinillo de
calidad para conseguir una consistencia
uniforme.
92
INSTRUCCIONES DE USO
CÓMO LLENAR EL DEPÓSITO DE AGUA
a.
jarra para llenarlo, o retirarlo de la
unidad y llenarlo directamente bajo el
deseada de agua sin sobrepasar el
nivel "MAX". No use nunca agua tibia o
Figura 1
b.
lo ha extraído de la unidad para llenarlo
de agua, vuelva a colocarlo en su sitio y
asegúrese de que esté bien encajado.
CÓMO LLENAR EL DEPÓSITO DE LECHE
Si desea preparar un capuchino o un
la cantidad deseada de leche fría que estime
que va a necesitar, y asegúrese que no
3). Cuando haya acabado, vuelva a colocar el
de que esté bien situado. Debe notar que el
sitio.
Figura 2
Figura 2
Figura 3
NOTA: Puede usar el tipo de leche que
soja, etc...
CÓMO ELEGIR EL PORTAFILTRO
usar con café molido y cápsulas E.S.E.
CÓMO USAR EL PORTAFILTRO PARA
CAFÉ MOLIDO Y CÁPSULAS E.S.E.
CÓMO ELEGIR EL FILTRO
a.
PARA UNA SOLA DOSIS
para una sola dosis de espresso si usa
café molido o cápsulas E.S.E. (Easy
Serving Espresso).
CÁPSULA
b.
PARA UNA DOSIS DOBLE O DOS
DOSIS SENCILLAS
una dosis doble de espresso. Si coloca
podrá preparar dos dosis sencillas de
espresso a la vez.
NOTA:
la unidad se ha diseñado para usarse
únicamente con cápsulas E.S.E. (Easy
Serving Espresso) (45 mm).
CÓMO COLOCAR EL FILTRO EN EL
PORTAFILTRO
1.
2.
para encajarlo en su sitio (consulte la
Figura 4
Figura 5
NOTA:
gírelo a la izquierda o a la derecha para
ADVERTENCIA: Asegúrese de que el
CÓMO FIJAR EL FILTRO CUANDO SE
VACÍA EL PORTAFILTRO
Cuando haya acabado de preparar su
café, gire la pestaña del mango para
encajado para retirar el café usado. Vuelva
a girar la pestaña ( ) del mango y retire
CÓMO LLENAR DE CAFÉ
93