Dynamic SENIOR DMX300 Instrucciones De Utilización Y Mantenimiento página 24

Gebruiksaanwijzing Senior DMX
OPGELET
Niet inschakelen als het mes is onderge-
dompeld.
Uitschakelen vooraleer het toestel uit de
vloeistof te halen.
Uitschakelen en de voeding ontkoppelen
vooraleer het toestel te reinigen.
Zorg ervoor dat er geen vloeistof in de
motor als u het toestel gebruikt of reinigt.
Voor demonteerbare versies, ontkoppel de
voeding om de accessoires te veranderen.
Opgelet voor elektrische schokken,
ontkoppel eerst de voedingsstekker
NL
van het apparaat.
Dit product heeft een bewegend
mes, wees voorzichtig als u het
toestel gebruikt of reinigt, risico
op snijwonden.
Dit apparaat
gebruikt
8 jaar en door mensen met beperkte
lichamelijke, zintuiglijke of verstan-
delijke vermogens of gebrek aan
ervaring of kennis, indien ze onder
toezicht staan of instructies met
betrekking tot het veilig gebruik
van het apparaat hebben ontvangen
en de risico's die dit inhoudt hebben
begrepen. Kinderen mogen niet met
het toestel spelen. Kinderen mogen
het toestel niet reinigen of onde-
rhouden zonder toezicht.
Deze apparaten zijn bedoeld om te
gebruiken in commerciële toepas-
24
kan worden
door kinderen
singen, bijvoorbeeld in keukens van
restaurants, kantines, ziekenhuizen
en commerciële bedrijven zoals bak-
kerijen, slagerijen enz., maar niet
voor de doorlopende productie van
levensmiddelen.
Dit apparaat mag niet worden
gereinigd met een waterstraal of
stoomreiniger.
GEBRUIK
• Gebruik van de mixerstaaf:
Dankzij het unieke mes zijn tal van berei-
dingen mogelijk: Deze staaf werd ontwik-
keld om kleine hoeveelheden te verwerken
en.
Sauzen te maken en te emulgeren
U kunt in kleine hoeveelheden uitstekende
fluweelachtige soepen malen en mengen,
maar net zo goed: panades, brunoise, spi-
nazie, salades, gesneden kool, pannenkoe-
van
kenbeslag, mayonaisesauzen...
• Gebruik van de gardestaaf:
U kunt moeiteloos pasta's, crèmes, mousse-
lines bereiden en vooral:
- 2 tot 50 eiwitten langzaam blanchieren
om met hoge snelheid te eindigen voor
een ongeëvenaard en stevig schuim.
- Ook hiermee u moeiteloos Genoise
biscuit, marsepein, meringues, boter-
crèmes, soufflés, Chantillyroom, diverse
crèmes en sauzen, pannenkoekendeeg,
opgeklopte kaas, mayonaise...