Idiomas disponibles
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TABLEAU DESCRIPTION DES FONCTIONS
OFF
LAMPE
DÉCONGÉLATION
MAINTIEN AU
CHAUD
LEVAGE DE LA
PÂTE
CONVECTION
NATURELLE
CONVECTION
FORCÉE
CONVECTION
FORCÉE DÉLICATE -
GENTLE FAN
GRIL
TURBO GRIL
CUISSON GROSSE
PIÈCE
BOUTON FONCTIONS
Pour interrompre la cuisson et éteindre le four.
Pour allumer/éteindre la lumière à l'intérieur du four.
Pour accélérer la décongélation des aliments. Placez l'aliment sur le gradin
central. Laissez-le dans son emballage pour empêcher que la surface ne se
déshydrate.
Pour maintenir les aliments à peine cuits chauds et croquants (viandes, fri-
tures, gratins). Placez l'aliment sur le gradin central. La fonction ne s'active
que si la température du foyer est supérieure à 65°C.
Pour obtenir un levage optimal des pâtons salés ou sucrés. Afin de préser-
ver la qualité du levage, la fonction ne s'active que si la température du
foyer est supérieure à 40°C. Placez la pâte sur le 2
saire de préchauffer le four.
Pour cuire n'importe quel type de plat sur un seul gradin. Utilisez le 3
gradin. Pour les pizzas, les tartes salées et les pâtisserie avec farce liquide,
utilisez au contraire le 1
duire les aliments.
Pour cuire les gâteaux avec farce liquide (salés ou sucrés) sur un unique gra-
din. Cette fonction est idéale également pour les cuissons sur deux gradins.
Inverser la position des aliments à mi-cuisson pour obtenir un résultat plus
homogène. Utilisez le 3
er
ème
1
et le 4
pour les cuissons sur deux gradins. Préchauffez le four avant
d'y introduire les aliments.
Cuisson des viandes, des tourtes fourrées (cheese cake, strüdels, tartes aux
fruits) et des légumes farcis sur une seule plaque. Cette fonction permet
une ventilation discontinue et délicate qui évite le dessèchement des
aliments. Il est conseillé d'utiliser le 2e gradin. Préchauffez le four avant la
cuisson.
Pour cuire les entrecôtes, les brochettes, les saucisses ; faire gratiner les
légumes ou dorer le pain. Nous suggérons de positionner le plat sur le 4
ème
ou le 5
gradin. Pour cuire les viandes, nous conseillons d'utiliser une
lèchefrite pour récolter le jus de cuisson. La placer sur le 3
en ajoutant environ un demi-litre d'eau. Il n'est pas nécessaire de préchauf-
fer le four. Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée.
Pour griller les gros morceaux de viande (cuisseaux, rosbifs, poulets). Pla-
cez-les sur les gradins centraux. Nous conseillons d'utiliser une lèchefrite
pour récolter le jus de cuisson. La placer sur le 1
environ un demi-litre d'eau. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.
Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée. Avec cette fonction,
il est possible d'utiliser le tournebroche (lorsque cet accessoire est présent).
Pour cuire les gros morceaux de viande (supérieurs à 2,5 kg). Utilisez le 1
e
ou le 2
gradin selon les dimensions de la viande. Il n'est pas nécessaire de
préchauffer le four. Il est conseillé de retourner la viande pendant la cuisson
pour obtenir un brunissage homogène des deux côtés. Mouillez la viande
avec son jus de temps à autre, vous éviterez ainsi qu'elle ne soit trop sèche
en fin de cuisson.
FR35
er
e
ou le 2
gradin. Préchauffez le four avant d'y intro-
ème
gradin pour les cuissons sur un seul gradin, le
e
gradin. Il n'est pas néces-
ème
ème
ème
/4
gradin
er
e
/2
gradin en ajoutant
ème
er
