Istruzioni per una corretta
frittura
• Usare la massima cautela nel
riempimento, nello svuotamento e
nell'utilizzo della friggitrice. Ricordare
sempre che la vasca scotta e che si
possono riportare ustioni da vapore o
da schizzi di grasso o di olio bollente.
Anche le pareti esterne
dell'apparecchio si surriscaldano, in
quanto esse fungono ottimamente da
conduttori di calore.
• Durante le operazioni di
riscaldamento e di frittura assicurarsi
di non collocare il coperchio sulla
vasca per evitare la formazione di
condensa. Vedere la fig. 3.
• Assicurarsi che i cibi siano bene
asciutti prima di friggerli. I prodotti
umidi o bagnati possono provocare
improvvisi schizzi di olio o di grasso
bollente.
• Assicurarsi di eliminare nel modo più
completo possibile il ghiaccio dai cibi
surgelati per evitare improvvisi schizzi
di olio o di grasso bollente.
• Non collocare una quantità eccessiva
di cibi nel cestello.
1 Inserire la spina nella presa di corrente.
2 Ruotare il termostato nella posizione
desiderata. Vedere la "Tabella dei tempi
e delle temperature di frittura". La spia
luminosa si attiverà. Questa spia
luminosa indica che la resistenza è
stata attivata e che la temperatura
desiderata
non è ancora stata raggiunta. Quando
la spia luminosa si disattiva, ciò
significa che la temperatura desiderata
è stata raggiunta.
3 Rimuovere il cestello dalla vasca.
Collocare i cibi nel cestello e fare
scendere con cautela il cestello nella
vasca.
4 Quando i prodotti sono pronti, estrarre il
cestello dalla vasca. Mediante il gancio
presente sul cestello è possibile
32
New Classics Deep Fryer Article 2607
appendere il cestello al bordo interno
della vasca. Vedere la fig. 4. In questo
modo l'olio in eccesso può sgocciolare
dal cestello.
5 Collocare i cibi su un piatto adagiandoli
preferibilmente su un pezzo di carta da
cucina.
6 Prima di procedere a una nuova frittura,
verificare che la spia luminosa del
termostato sia spenta. In caso
contrario, attendere che la spia si
disattivi.
7 Una volta terminate le operazioni di
frittura, reinserire il cestello nella vasca.
8 Posizionare il coperchio sulla vasca.
9 Spegnere la friggitrice ruotando il
termostato regolabile in posizione di
"MIN".
10 Disinserire la spina dalla presa.