coz, hay que encender el aparato
unos 10' una vez concluidas las op-
eraciones de limpieza.
El operador ha de esperar a que baje
la temperatura de la placa para evitar
sufrir quemaduras.
Compruebe que no haya impedimen-
tos y/o obstrucciones en el conducto
de descarga (Fig. 3).
Aplique, con un pulverizador normal, el
líquido detergente sobre toda la super-
ficie de la encimera de cocción y con
una esponja no abrasiva limpie a mano
cuidadosamente toda la superficie.
La capacidad del recipiente para la
OBLIGACIONES - PROHIBICIO-
NES - RECOMENDACIONES
Antes de continuar, consulte el
apart. 2 y el apart. 5.
Si el equipo está conectado a un
tubo extractor, este debe limpiar-
se según lo establecen las dispo-
siciones específicas del país en cues-
tión (para más información al respecto,
póngase en contacto con su instalador).
El equipo se utiliza en la elabo-
ración de productos para uso
alimentario; manténgalo siem-
pre limpio, así como todo el entorno
de trabajo. Si no se mantiene la má-
quina en óptimas condiciones de hi-
giene, es posible que se deteriore an-
tes de tiempo y que se generen
situaciones de peligro.
Los restos de suciedad acumu-
lados cerca de las fuentes de
calor pueden incendiarse duran-
te el funcionamiento normal del apa-
ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DEL FABRICANTE Y CUALQUIER REPRODUCCIÓN DEL MISMO, INCLUSO PARCIAL, QUEDA PROHIBIDA.
INSTRUCCIONES DE USO
recogida del material de descarga es
limitada. Controle con una frecuencia
regular el nivel de llenado para evitar
el desbordamiento (Fig. 4).
Para poder mover el recipiente
con seguridad, llénelo 3/4 par-
tes. Una vez llenado el recipiente 3/4
de su capacidad total, extráigalo de su
asiento, vacíelo y vuelva a colocarlo
en su lugar.
Para vaciar el contenedor, siga
los procedimientos de elimi-
nación vigentes en el país de uso y
vuelva a colocar el recipiente vacío en
el lugar oportuno.
MANTENIMIENTO ORDINARIO
rato, lo que puede crear situaciones
de peligro. El aparato debe limpiarse
regularmente y se deben quitar todas
las incrustaciones y/o depósitos de
alimentos.
El efecto químico de la sal y/o el
vinagre u otras sustancias que
contienen cloruros, puede cau-
sar a largo plazo corrosión dentro de
la superficie de cocción. Si el equipo
entra en contacto con sustancias de
este tipo, deberá lavarlo minuciosa-
mente con un detergente específico,
aclararlo con abundante agua y se-
carlo con cuidado.
Preste atención a las superficies
de acero inoxidable para no es-
tropearlas; en concreto, evite el uso de
productos corrosivos y no utilice mate-
rial abrasivo o herramientas afiladas.
El detergente líquido para lim-
piar la superficie de cocción
debe tener las siguientes característi-
- 17 -
7.
ES
8.
