4.
MANTENIMIENTO ORDINARIO
Limpieza diaria de la placa
Mediante pulverización, aplique detergente en toda la superficie del compartimiento de
cocción y limpie con cuidado y manualmente la superficie entera con una esponja no
abrasiva.
Finalizada la operación, enjuague abundantemente el compartimiento de cocción con
agua potable(no use chorros de agua a presión y/o dirigidos).
Una vez terminadas las operaciones descritas, seque con cuidado el compartimiento de
cocción usando un paño no abrasivo. De ser necesario, repita las operaciones descritas
anteriormente para llevar a cabo un nuevo ciclo de limpieza.
Los rastros de humedad que se depositan en la/s placa/s pueden dañar el funcionamien-
to del equipo y provocar un desgaste precoz de las mismas.
Para eliminar todas las trazas de humedad, cuando se concluyan las operaciones de
limpieza ordinaria, encienda el aparato y hágalo funcionar al mínimo por aproximadamen-
te 2/3' antes de apagarlo (Vea procedimiento parte 3 Instrucciones de uso: Encendido/
Apagado).
Limpieza diaria del horno
Según el equipo, extraiga: las parrillas, las fuentes u otros objetos que se puedan quitar del
compartimiento.
Caliente el compartimiento de cocción durante 20' aproximadamente.
Deje la puerta abierta durante algunos segundos para que el compartimiento se enfríe.
Mediante pulverización, aplique detergente en toda la superficie del compartimiento de coc-
ción y limpie con cuidado y manualmente la superficie entera con una esponja no abrasiva.
Finalizada la operación, enjuague abundantemente el compartimiento de cocción con agua
potable(no use chorros de agua a presión y/o dirigidos).
Una vez terminadas las operaciones descritas, seque con cuidado el compartimiento de
cocción usando un paño no abrasivo.
De ser necesario, repita las operaciones descritas anteriormente para llevar a cabo un nue-
vo ciclo de limpieza.
También limpie con detergente y agua potable el material extraído anteriormente del com-
partimiento del horno (Parrillas, fuentes, cestas u otros objetos que se puedan quitar), en-
juague con cuidado y seque todo antes de volver a colocarlo en el lugar correspondiente.
Para eliminar todas las trazas de humedad, cuando se concluyan las operaciones de lim-
pieza ordinaria, encienda el aparato y hágalo funcionar al mínimo por aproximadamente 20'
antes de apagarlo (Vea procedimiento parte 3 Instrucciones de uso: Encendido/Apagado).
Limpieza para la puesta fuera de servicio prolongada
Si el equipo no se utiliza durante un período de tiempo prolongado, será necesario efec-
tuar todos los procedimientos descritos en el apartado "Limpieza diaria".
Al finalizar las operaciones, proteja las partes más expuestas a fenómenos de oxidación
como se indica a continuación.
•
Para limpiar las partes, utilice agua tibia ligeramente jabonosa;
•
Enjuáguelas con cuidado y no utilice chorros de agua a presión o directos;
•
Seque cuidadosamente todas las superficies utilizando material no abrasivo;
•
Pase un paño no abrasivo y ligeramente humedecido con aceite de vaselina de uso
alimentario por todas las superficies de acero inoxidable, a fin de crear una capa pro-
tectora en la superficie.
Si se trata de equipos con puertas o juntas de goma, deje la puerta apenas abierta para
que se pueda ventilar y extienda el talco de protección en todas las superficies de las
juntas de goma.
Ventile periódicamente los equipos y los locales.
ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE. QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN TOTAL Y PARCIAL.
- 13 -
13
