MODELOS POR CORTINA DE AIRE
Mantenimiento y servicio (cont.)
Cuidado y limpieza generales de las superficies
¡ADVERTENCIA!
¡Riesgo de descargas eléctricas o incendio!
NO
limpie el aparato con un equipo de lavado a
presión ni con una manguera.
La humedad producida
¡Superficies resbaladizas!
por un desagüe inadecuado puede crear superficies
resbaladizas cerca del aparato. Es su deber advertir
de inmediato a los clientes y secar la superficie
resbaladiza. Todas las zonas mojadas del suelo deben
marcarse con una señal de suelo mojado.
El propietario del aparato es responsable
de realizar
la evaluación de riesgos del equipo de protección
individual (EPI) y asegurar una protección adecuada
durante los procedimientos de mantenimiento y
limpieza.
herramientas, equipo de seguridad y EPI
Utilice
adecuados durante la instalación y el servicio.
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Juntas
• Limpie las juntas con agua jabonosa tibia.
• NO use herramientas afiladas ni cuchillos para raspar una
junta.
• Evite usar productos de limpieza de gran potencia.
Interior
• Limpie las superficies interiores con una solución suave de
bicarbonato de sodio y agua para ayudar a reducir el olor;
NO use limpiadores fuertes o abrasivos.
• En las piezas de plástico o con recubrimiento en polvo,
NO use limpiadores de acero inoxidable ni disolventes
similares.
Exterior
• En las piezas de plástico o con recubrimiento en polvo,
NO use limpiadores de acero inoxidable ni disolventes
similares.
• NO limpie el acero inoxidable con lana de acero ni productos
abrasivos. NO use detergentes ni desengrasantes con
cloruros o fosfatos. Para obtener más información, consulte el
manual específico del modelo.
12/14/2023
P#975542
TEC_TM_174 | REV. B | ES
truemfg.com
Mantenimiento y servicio (cont.)
Cuidado y limpieza de los equipos de acero inoxidable
ACCIÓN DEL USUARIO
NO
utilice lana de acero ni productos abrasivos ni
basados en cloro para limpiar las superficies de acero
inoxidable.
Factores nocivos para el acero inoxidable
Básicamente, hay tres factores que pueden dañar la capa pasiva del
acero inoxidable y permitir la formación de corrosión.
• Las ralladuras causadas por cepillos metálicos, espátulas y
estropajos de acero son solo algunos objetos que pueden
tener un efecto abrasivo en la superficie de acero inoxidable.
• Los restos depositados sobre el acero inoxidable pueden
dejar manchas. Dependiendo de su ubicación geográfica, el
agua será dura o blanda. El agua dura puede dejar manchas.
El agua dura, al calentarse, puede dejar manchas si se deja
reposar demasiado tiempo. Estos depósitos pueden dañar la
capa pasiva y corroer el acero inoxidable. Todos los depósitos
resultantes de la preparación de comida o de las actividades
de servicio deben retirarse tan pronto como sea posible.
• Los cloruros están presentes en la sal de mesa, los alimentos
y en el agua. Los limpiadores domésticos e industriales son el
peor tipo de cloruro que se puede usar.
TEC_TM_174 | REV. B | ES
MODELOS POR CORTINA DE AIRE
Limpieza y restauración del acero inoxidable
Los limpiadores de acero inoxidable no deben contener fosfatos,
cloro, cloruro ni amoníaco.
TRUE ofrece limpiadores y abrillantadores respetuosos con el
medio ambiente a través de nuestra True Store en
trueresidential.com/products/stainless-steel-clean-polish-kit
Aparatos y herrajes pintados a medida
Para puertas y otras superficies pintadas, utilice una solución suave
de agua y jabón con un paño suave de microfibra.
12/14/2023
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