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TRUE
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TRUE MANUFACTURING CO., INC.
2001 East Terra Lane • O'Fallon, Missouri 63366-4434
(636) 240-2400 • FAX: (636)-272-2408
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MANUAL DE INSTALACIÓN
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03/2/2023
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Resumen de contenidos para True TBR Serie
- Página 1 MANUAL DE INSTALACIÓN (636) 240-2400 • FAX: (636)-272-2408 FAX international: (636)-272-7546 • (800)-325-6152 TBR | SERIE TDR Departamento de piezas: (800)-424-TRUE (424-8783) Traducción de las instrucciones originales FAX del departamento de piezas: (636)-272-9471 América del Norte - Canadá y Caribe México...
- Página 2 TBR | SERIE TDR www.truemfg.com G R ACIA S P O R SU CO M PR A ¡Felicitaciones! Acaba de adquirir el mejor refrigerador comercial de su categoría. Puede contar con muchos años de funcionamiento sin problemas. Tabla de contenidos Información de seguridad Funcionamiento del gabinete Medidas de seguridad y eliminación...
- Página 3 Ha elegido uno de los mejores refrigeradores comerciales jamás fabricados. Se han utilizado estrictos controles de calidad y solo materiales de la mejor calidad disponible. Manipulado correctamente, su refrigerador TRUE le ofrecerá muchos años de funcionamiento sin problemas. – Utilice el equipo para el uso previsto según la descripción del presente manual de instalación.
- Página 4 Si detecta algún daño, efectúe inmediatamente la debida reclamación ante la empresa de transporte que hizo la entrega. TRUE no es responsable de los daños sufridos durante el envío. Ubicación del gabinete • Aparato probado por la CEI según la clase climática 5 de ISO [40 °C (104 °F) de temperatura, 40 % de humedad relativa].
- Página 5 TBR | SERIE TDR www.truemfg.com Instalación Desembalaje Herramientas necesarias • Llave inglesa • Destornillador Phillips • Nivel de burbuja Recomendamos el siguiente procedimiento para desembalar el equipo: Procedimiento 1. Retire el embalaje externo (cartón, plástico de burbujas o esquinas de poliestireno extruido y plástico transparente). Véase la fig.
- Página 6 TBR | SERIE TDR www.truemfg.com Instalación (cont.) Ubicación del gabinete 1. Asegúrese de que la manguera o las mangueras de drenaje estén situadas en la bandeja. 2. Saque el enchufe y el cable del interior de la parte inferior trasera del refrigerador (NO lo enchufe). 3.
- Página 7 Nivel de burbuja 3. Dibuje el contorno de la base del refrigerador sobre el suelo. La nivelación apropiada de su refrigerador TRUE es decisiva para 4. Levante y bloquee la parte frontal del gabinete. su buen funcionamiento (para modelos no móviles). La nivelación afecta a la eliminación eficaz del condensado y al funcionamiento...
- Página 8 La tensión requerida figura en la placa de características del gabinete. TRUE utiliza los tipos de enchufe NEMA indicados. Si NO dispone • El refrigerador/congelador debe enchufarse siempre a un de la toma adecuada, encargue a un electricista cualificado la circuito eléctrico propio.
- Página 9 TBR | SERIE TDR www.truemfg.com Montaje del gabinete Instalación de los estantes Procedimiento 1. Enganche los elementos de fijación en las ranuras de nivel del estante. Véase la fig. 1. 2. Presione la parte inferior del elemento de fijación. Véase la fig. 2. NOTA: Posiblemente es necesario presionar o girar la parte inferior del elemento de fijación adecuada para instalarlo correctamente.
- Página 10 TBR | SERIE TDR www.truemfg.com Montaje del gabinete (cont.) Instalación de la torre de tiro Procedimiento 1. Coloque la junta de goma (véase la fig. 1) en los orificios de montaje que hay en la encimera del gabinete. 2. Enrosque el conector del conducto de cerveza (véase la fig. 2) en la torre de tiro.
- Página 11 TBR | SERIE TDR www.truemfg.com Montaje del gabinete (cont.) Piezas importantes Rejilla de derrames Bandeja de derrames Junta de la bandeja Puerto de acceso a la bandeja de derrames Bandeja de derrames Procedimiento 1. Coloque la junta de la bandeja sobre el tubo de la bandeja de derrames.
- Página 12 NOTA: Los cilindros de CO2, los reguladores y las canillas para barriles no son suministrados por TRUE. Se incluye un colector distribuidor de aire de 2 vías para permitir que una sola línea de alimentación de CO₂ presurice dos Herramientas requeridas barriles.
- Página 13 TBR | SERIE TDR www.truemfg.com Montaje del gabinete (cont.) Botella de drenaje de cerveza y colgador Puertos de acceso Se puede adquirir una botella de drenaje de cerveza y un colgador Los puertos de acceso proporcionan ubicaciones opcionales para opcionales para recoger la cerveza que rebosa de la bandeja de dirigir los conductos de cerveza externos, las líneas de CO₂...
- Página 14 TBR | SERIE TDR www.truemfg.com Montaje del gabinete (cont.) Puertos de acceso (cont.) ZONAS PERFORACIÓN* – ¡No se permite perforar en ninguna superficie con puertas! Se pueden adquirir puertos de acceso para tapar los agujeros perforados. *Se aplica a todos los tamaños. Se muestra el modelo de 3 puertas. NO SE PERMITE PERFORAR Dimensiones del espejo para sistemas de refrigeración a la derecha VISTA LATERAL DE LA UNIDAD...
- Página 15 TBR | SERIE TDR www.truemfg.com Montaje del gabinete (cont.) 05/24/22 Especificaciones del panel protector Para las instrucciones de instalación del panel, véase «Instalación del panel protector» en la página 19. Rejilla con ranuras PA R T E F RO N TA L PART E T R AS ER A 11 19/32"...
- Página 16 TBR | SERIE TDR www.truemfg.com Montaje del gabinete (cont.) Especificaciones del panel protector (cont.) Para las instrucciones de instalación del panel, véase «Instalación del panel protector» en la página 19. TBR | TDR–48 Especificaciones del panel de la puerta de cristal Especificaciones del panel de la puerta maciza Ancho 448 mm (17-5/8")
- Página 17 TBR | SERIE TDR www.truemfg.com Montaje del gabinete (cont.) Especificaciones del panel protector (cont.) Para las instrucciones de instalación del panel, véase «Instalación del panel protector» en la página 19. TBR | TDR–32/52/72/92 Especificaciones del panel de la puerta de cristal Especificaciones del panel de la puerta maciza Ancho 498 mm (19-5/8")
- Página 18 TBR | SERIE TDR www.truemfg.com Montaje del gabinete (cont.) Especificaciones del panel protector (cont.) Para las instrucciones de instalación del panel, véase «Instalación del panel protector» en la página 19. TBR | TDR–36/60/84/108 Especificaciones del panel de la puerta de cristal Especificaciones del panel de la puerta maciza Ancho 600 mm (23-5/8")
- Página 19 TBR | SERIE TDR www.truemfg.com Montaje del gabinete (cont.) Instalación del panel protector Las unidades con revestimiento se hacen por encargo. Herramienta(s) requerida(s) • Protección de la superficie* • Utensilio de marcado • Destornillador de estrella • Cinta • 2+ abrazaderas[≥2" (50,8 mm)] •...
- Página 20 TBR | SERIE TDR www.truemfg.com Montaje del gabinete (cont.) Instalación del panel protector (cont.) Procedimiento (cont.) 5. Sujete la puerta y el panel. Véase la fig. 6. NOTA: Si las mordazas de la pinza no están acolchadas, inserte un acolchado entre la pinza y el revestimiento para proteger el acabado del panel.
- Página 21 TRUE o a un agente de servicio recomendado. • Es fundamental que su unidad TRUE tenga una buena LED TruLumina instalado en fábrica circulación de aire en su interior. Evite que el producto presione Para cambiar el color de la pantalla de los LEDs TruLumina, apague los laterales o la pared trasera y que esté...
- Página 22 TBR | SERIE TDR www.truemfg.com Funcionamiento del gabinete (cont.) Secuencia general de funcionamiento: Gabinetes del refrigerador y congelador Cuando el gabinete está enchufado • Las luces interiores se iluminan en modelos con puerta de cristal (consulte la página anterior para la ubicación del interruptor de la luz).
- Página 23 TBR | SERIE TDR www.truemfg.com Funcionamiento del gabinete (cont.) Funcionamiento, manipulación y almacenamiento de la cerveza de barril LA CERVEZA DE BARRIL DEBE TRATARSE COMO UN Presión PRODUCTO ALIMENTARIO. Las presiones de dispensado difieren en función de lo siguiente: En la mayoría de los casos, la cerveza de barril no está •...
- Página 24 TBR | SERIE TDR www.truemfg.com Funcionamiento del gabinete (cont.) Problemas con la cerveza de barril y solución de problemas Para minimizar los problemas de la cerveza de barril, siga siempre Cerveza turbia las instrucciones recomendadas por su proveedor de cerveza en La cerveza en el vaso parece turbia, no es clara.
- Página 25 TBR | SERIE TDR www.truemfg.com Funcionamiento del gabinete (cont.) Cambio del cilindro de CO₂ Ajuste de la presión en el regulador de CO₂ Aumentar la presión PRECAUCIÓN – Siga siempre estas instrucciones cuando Procedimiento sustituya el cilindro de CO₂: 1. Cierre la válvula reguladora C. 2.
- Página 26 Enjuagar el dispensador de barril solo con agua no es suficiente para mantenerlo limpio. True recomienda limpiar el dispensador de barril cada vez que se cambie a un nuevo barril. Los dispensadores limpios garantizan que la cerveza de barril esté...
- Página 27 TBR | SERIE TDR www.truemfg.com Mantenimiento, cuidado y limpieza (cont.) - Preste atención durante el funcionamiento, el PRECAUCIÓN mantenimiento o las reparaciones para evitar cortes o pellizcos ocasionados por cualquier pieza/componente del gabinete. Limpieza del serpentín del condensador Al usar equipos eléctricos deben observarse una serie de medidas de seguridad básicas, incluidas las siguientes: ADVERTENCIA –...
- Página 28 ¡LA GARANTÍA NO CUBRE LA LIMPIEZA DEL CONDENSADOR! Si tiene alguna pregunta, póngase en contacto con el departamento de servicio técnico de TRUE Manufacturing. Consulte los datos en la cubierta delantera para conocer la información de contacto y ubicación. • Los serpentines del condensador acumulan suciedad y requieren limpieza cada 30 días o cuando sea necesario.
- Página 29 TBR | SERIE TDR www.truemfg.com Mantenimiento, cuidado y limpieza (cont.) Cuidado y limpieza de equipos de acero inoxidable 8 consejos que ayudan a prevenir la corrosión del acero inoxidable – NO utilice lana de acero ni productos abrasivos PRECAUCIÓN o basados en cloro para limpiar las superficies de acero Mantenimiento de la limpieza de su equipamiento inoxidable.
- Página 30 TBR | SERIE TDR www.truemfg.com Ajustes del gabinete, tareas de servicio y sustitución de componentes NOTA: Cualquier ajuste del gabinete debe ejecutarse DESPUÉS de haber verificado que el gabinete está bien nivelado y apoyado. Tareas de servicio y sustitución de componentes •...
- Página 31 TBR | SERIE TDR www.truemfg.com Ajustes del gabinete, tareas de servicio y sustitución de componentes (cont.) Puerta de vaivén inversa (cont.) Procedimiento 1. Localice y retire los pernos que fijan el soporte de la bisagra superior a la parte delantera de la base del gabinete. Retire los pernos.
- Página 32 TBR | SERIE TDR www.truemfg.com Ajustes del gabinete, tareas de servicio y sustitución de componentes (cont.) Desmontaje de la puerta corredera NO utilice el pestillo lateral antes de retirar la puerta corredera. La tensión del cable de la puerta es necesaria para realizar estas instrucciones de funcionamiento.
- Página 33 TBR | SERIE TDR www.truemfg.com Ajustes del gabinete, tareas de servicio y sustitución de componentes (cont.) Desmontaje de la puerta corredera (cont.) 2. Retire el cable de la puerta del soporte de las ruedecillas. Véanse figs. 5 y 6. NOTA: La lengüeta de plástico negro que sujeta el cable de la puerta se desliza por la parte trasera.
- Página 34 TBR | SERIE TDR www.truemfg.com Ajustes del gabinete, tareas de servicio y sustitución de componentes (cont.) Funcionamiento de la puerta corredera - Ajuste de la puerta Ajuste el gabinete solo después de haberlo instalado en su ubicación definitiva y de haberlo nivelado correctamente. Procedimiento 1.
- Página 35 TBR | SERIE TDR www.truemfg.com Ajustes del gabinete, tareas de servicio y sustitución de componentes (cont.) Sustitución de las juntas Herramientas necesarias • Pistola para calafatear • Silicona 100% negra Existen dos tipos de juntas para puertas: las estrechas y las anchas (véase la fig.
- Página 36 TBR | SERIE TDR www.truemfg.com Ajustes del gabinete, tareas de servicio y sustitución de componentes (cont.) Sustitución de la leva y cerradura de la puerta de vaivén La puerta debe estar abierta antes de proceder. Procedimiento: Cómo retirar los componentes 1.
- Página 37 TBR | SERIE TDR www.truemfg.com NOTAS 03/2/2023 TEC_TM_046 | REV. C | ES Página 37 de 40...
- Página 38 TBR | SERIE TDR www.truemfg.com NOTAS Página 38 de 40 03/2/2023 P#803294 TEC_TM_046 | REV. C | ES...
- Página 39 TBR | SERIE TDR www.truemfg.com NOTAS 03/2/2023 TEC_TM_046 | REV. C | ES Página 39 de 40...
- Página 40 truemfg.com Página 40 de 40 03/2/2023 P#803294 TEC_TM_046 | REV. C | ES...