Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
يجب عدم ملء سلة التحمير العميقة أكثر من 3/2. ال ت ُ جاوز حد
.حافظ على الغطاء مغلق ً ا أثناء االستخدام
.أوقات القلي الموجودة على مقدمة المقالة العميقة لالسترشاد فقط
عليك اتباع األوقات الموجودة على عبوة الطعام أو في الوصفة
نصائح لحفض تمركز األكريليك أميد
األكريليك أميد مركب كيميائي ينتج عن عملية تحويل سطح
الطعام إلى اللون البرونزي (مثل في حاالت القلي الشديد والخبز
والتحمير والتحميص والشواء) للمواد الغذائية الي تحتوي على
نسبة عالية من الكربوهيدرات (النشويات والسكريات) الموجودة
.في البطاطس ومنتجات الحبوب على سبيل المثال
و ي ُعتقد أن هذا المركب يؤدي إلى تلف التكوين الوراثي للخلية
ويؤدي إلى اإلصابة بمرض السرطان. ولكن لم ي ُعرف حتى اآلن
نوصي بعدم تجاوز درجة حرارة 071 درجة مئوية عند القلي
كما نوصي أيض ً ا بتقليل وقت التحمير قدر اإلمكان وقلي األطعمة
تكون رقائق البطاطس السميكة أو قطع البطاطس الصغيرة أقل
.تأثر ً ا ب م ُرك ّ ب األكريليك أميد نتيجة لوجوده في القشرة الخارجية
،ولهذا إذا قمت بصنع رقائق بطاطس من البطاطس الطازجة
.ي ُمكنك غمر قطع البطاطس ال م ُقش ّ رة وال م ُقط ّ عة لمدة ساعة مسبق ً ا
يؤدي ذلك إلى إزالة بعض السكريات (العنصر األول لمادة
.األكريليك أميد) من الطبقات الخارجية
بدء االستخدام
.تأكد من توافق جهد المكواة (انظر إلى لوحة االسم) وجهد الكبل
يجب إدخال المقبس الرئيسي فقط في قابس مركب بطريقة
.صحيحة مزود بوصلة تأريض
قد يصل إجمالي استهالك الطاقة لهذا الجهاز حتى 0002 واط. لذا مع
هذا الحمل المتصل، ي ُوصى باستخدام خط مزود منفصل محمي بقاطع
إذا استخدمت كابالت تمديد، فيجب أن يكون لديك كبل
.مستعرض طوله 5.1 مم مربع على األقل
.ال تستخدم أي مقابس متعددة، حيث إن هذا الجهاز قوي ج د ً ا
", يكون الجهاز في حالةOFF" عندما يكون المفتاح على وضع
:توجد طريقتان الستخدام هذا الجهاز وهما
استخدام اجلهاز دون استخدام مفتاح املؤقت
. "ON" 1. أدر مفتاح التشغيل/إيقاف التشغيل (7) إلى وضع
2. اختر درجة الحرارة التي ترغب فيها باستخدام وحدة التحكم عند
60
•
.ملء سلة التحمير
•
•
.الخاصة بك
•
•
.خطره الحقيقي على اإلنسان
•
.الشديد
•
.بحيث تتخذ لو ن ً ا ذهب ي ًا ألقصاه
•
•
التوصيل الكهربائي
•
•
القدرة الكهربائية بالواط الموصلة
.دائرة منزلية 61 أمبير
!تنبيه: حمل زائد
•
•
مفتاح التشغيل/إيقاف التشغيل
.إيقاف عن التشغيل
.)10( درجة الحرارة
نظرة عامة على المكونات
7 مفتاح تشغيل/إيقاف التشغيل ومفتاح المؤقت
- مصباح توصيل الطاقةPOWER 8
– مصباح التحكم في درجة الحرارةHEATING 9
41 مقبض خفض سلة القلي العميق
تعليمات التشغيل
ينبغي أن تكون الزيوت والدهون قابلة للتسخين لدرجات حرارة
عالية. استخدم زيت تحمير أو دهن تحمير عالي الجودة. ال
تستخدم السمن النباتي، أو زيت الزيتون أو الزبد: فهي غير
مناسبة للتحمير، النبعاث أدخنة منها بالفعل عند درجات الحرارة
.نوصي باستخدام زيت تحمير سائل
!... إذا كنت ترغب في استخدام دهن ً ا
عند استخدام الدهن، ي ُرجى تقسيمه لقطع صغيرة. وضعها في
!ال تضع الدهون أب د ً ا في سلة القلي
اضبط منظم درجة الحرارة على درجة حرارة منخفضة
،بمجرد ذوبان الدهون والوصول إلى مستوى الزيت المطلوب
.يمكنك تعيين درجة الحرارة ال م ُرادة بوحدة التحكم في الحرارة
.ال تخلط الزيوت مع الدهون أب د ً ا. فقد يفيض السائل
امسح الطعام المبلل بقطعة قماش لتجفيفه. ي ُسبب الطعام الرطب
تراكم الرغاوى بكثافة ما يسبب مشكلة جدية قد تؤدي إلى أن
!تزيد قابلية اشتعال الزيت/الدهن المتسخ
.أزل دائ م ًا أي أطعمة قد تتبقي في الزيت/الدهن
.استبدل الزيت/الدهن بانتظام
.تجنب تناثر الزيت، امأل السلة خارج المقالة العميقة
.يتعين عليك القلي فقط داخل سلة القلي
اختر درجة حرارة التحمير المناسبة وتحقق من حالة الطعام الذي
يتم تحميره. كقاعدة عامة يتطلب الطعام الذي تم تحميره مسبق ً ا
.درجة حرارة أعلي من األطعمة النيئة
عند تحمير األطعمة مثل العجائن، تخلص من الدقيق الزائد وضع
1 1نافذة الرؤية
2 غطاء الفلتر
3 إعادة لف الكابل تلقائ ي ًا
4 الغطاء
5 وعاء دهون القلي
6 المبيت
01 منظم درجة الحرارة
11 زر فتح الغطاء
21 سلة القلي العميق
31 المقبض
نصائح مفيدة لالستخدام
•
.المنخفضة
•
:تنبيه
•
.قاع وعاء زيت القلي
•
•
.وأضف القطع ببطء
•
!MAXال تتجاوز العالمة
:تنبيه
!تتراكم رغاوي بكثافة
•
•
.يفيض الزيت/الدهن
:تحذير
•
•
•
•
•
•
.القطع بعناية في الزيت
