BOMANN FR 2287 CB Instrucciones De Servicio página 28

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- Da ospiti in hotel, motel e altri luoghi del genere;
- In aree agricole;
- In bed & breakfast.
Disimballare il dispositivo
1. Rimuovere il dispositivo dall'imballaggio.
2. Rimuovere tutto il materiale di imballaggio, come pellicole,
materiale di riempimento, fili e cartoni.
3. Controllare che tutti gli accessori siano presenti nella confe-
zione.
4. Se il contenuto della scatola è incomplete o danneggiato,
non utilizzare il dispositivo. Riconsegnarlo immeditamante
al rivenditore.
NOTA:
Pulire i residui di produzione e la polvere dal dispositivo come
descritto in "Pulizia".
Elementi di comando
1 Apertura di controllo in vetro
2 Coperchio filtro
3 Avvolgicavo
4 Coperchio
5 Contenitore raccogligrassi
6 Custodia
7 Interruttore di accensione/spegnimento e timer
8 POWER - Indicatore luminoso di controllo rete
9 HEATING - indicatore luminoso di controllo temperatura
10 Termostato
11 Tasto per l'apertura del coperchio
12 Cestello
13 Impugnatura
14 Tasto per abbassare il cestello
Istruzioni relative al funzionamento
Avvertenze per l'utente
Olio e grasso possono incendiarsi a temperature molto
elevate. Per friggere usate olio apposito di qualità o grasso
per friggere. Evitate di usare margarina, olio di oliva o
burro. Questi grassi non sono idonei alla friggitura perché
possono generare fumo già a basse temperature.
Raccomandiamo l'uso di olio da frittura liquido.
ATTENZIONE:
... se volete usare grassi!
Se si usa grasso, tagliarlo a pezzettini. Posizionalo alla
base della friggitrice.
Non mettere mai il grasso nel cestello per friggere!
Imposta il regolatore della temperatura su una tempera-
ture bassa e aggiungi i pezzi lentamente.
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ATTENZIONE:
Una volta che il grasso si è scelto ed è stato raggiunto il
livello d'olio necessario, puoi impostare la temperatura
desiderata sul controllo della temperatura. Non superare
la temperatura MAX!
ATTENZIONE:
Formazione di schiuma!
Non mescolare mai oli e grassi. Il liquido potrebbe
traboccare.
Asciugare gli alimenti bagnati con un panno. Gli alimenti
bagnati possono provocare la formazione di schiuma,
che potrebbe far traboccare l'olio/il grasso.
AVVISO:
Olio/ grasso contaminato possono essere altamente
infiammabili!
Rimuovere sempre le particelle di alimenti da olio/grasso.
Sostituire periodicamente l'olio/il grasso.
Evita gli schizzi. Riempi il cestello fuori dalla friggitrice.
Friggi solo all'interno cestello della friggitrice.
Scegliete la temperatura di friggitura adatta e tenete conto
del tipo di cibo da friggere. La regola è: i generi alimentari
prefritti hanno bisogno di temperature più elevate rispetto a
quelli crudi.
Quando friggete impasti, togliete la pasta in eccesso e met-
tete i cibi con cautela nell'olio.
Queto deve essere riempito al massimo di 2/3. Non riempi-
re troppo il cesto.
Tieni il coperchio chiuso durante l'uso.
Il tempo di frittura sulla parte anteriore della friggitrice è un'in-
dicazione. Usa i tempi sulle scatole dei cibi o della tua ricetta.
Suggerimenti per la riduzione di concentrazione di amico
acrilico
L'amido acrilico è un composto chimico. Proviene dal
processo di cottura (friggere, cuocere a forno, arrostire
e grigliare) in alimenti con elevate quantità di carboidrati
(amido e zucchero), ad esempio, parate e cereali.
Si sospetta che l'amico acrilico danneggi l'apparato geneti-
co e sia causa di tumore. Il rischio reale alle persone non è
attualmente conosciuto.
Si consiglia di non superare i 170 °C durante la frittura.
Inoltre, si consiglia di friggere per breve tempo e friggere gli
alimenti finché non raggiungano un color oro.
Le patatine o pezzi di patate più spessi sono meno soggetti
in quanto l'amido acrilico è principalmente nello strato
esterno.
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