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GUIA DE DESCONGELAMIENTO
No descongele carne cubierta. El cubrir los alimentos
podría causar un cocinado de sólo una área. Siempre
retire las cubiertas exteriores y las charolas.
Utilice solamente recipientes seguros para el microonda.
Comience a descongelar las aves con la pechuga hacia
abajo, las carnes con la grasa hacia abajo.
La forma del paquete altera el tiempo de
descongelamiento. Los recipientes rectangulares menos
profundos descongelan más rápidamente que los otros.
Después de que ha pasado un tercio del tiempo de
descongelamiento, revise los alimentos. Puede ser
necesario el voltearlos o quitar porciones derretidas de
los alimentos.
Durante el descongelamiento, el horno puede verificarse.
En éste momento, abra la puerta y revise los alimentos.
Siga las tecnicas enlistadas abajo para mejores
resultados. Entonces cierre la puerta del horno, oprima
COMIENZO para completar el descongelamiento.
Cuando descongele, deben permanecer fríos, pero
TABLA DE COCINADO
Alimento
CARNE
Cortes con hueso
- Medio
- Bien cocido
Puerco con hueso
Tocino
AVES
Pollo entero
Pollo en trozos
Pechuga (con hueso)
PESCADO
Filetes de pescado
Pescado entero,
preparada y limpia
Trucha entera y
preparada
Filetes de salmón
NOTA: Los tiempos especificados arriba deben considerarse únicamente como una referencia. Pudiendo
variar según el gusto y las preferencias de cada persona. Así mismo, los tiempos pueden variar debido
a la forma, al tamaño y a la composición de la carne
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Nivel de
Tiempo de cocción
potencia
por lb./450g
P-80
6-8 min.
P-80
7-9 min.
P-80
9-11 min.
P-HI
10-13 min.
P-HI
8-10 min.
P-HI
4-9 min.
P-80
5-7 min.
P-80
6-8 min.
P-HI
3-5 min.
P-HI
3-5 min.
P-HI
4-6 min.
P-HI
4-6 min.
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suaves en algunas áreas. Sí aún hay partes con hielo,
coloquelas nuevamente en el horno y déje reposar.
Después de descongelar permita que los alimentos
reposen de 5 a 60 minutos, si aun hay áreas con poco
hielo. Las aves y el pescado deben ser colocados bajo
una corriente de agua hasta que se vayan a descongelar.
Voltear: Carne asada, costillas, aves, pechugas de pavo,
hot dogs, salchicha, milanesas, chuletas.
Reacomodar: Separar las milanesas, chuletas, carne de
hamburguesa, pollo o mariscos, trozos de carne.
Cubrir: Utilice pequeños pedazos de aluminio para
proteger pequeñas áreas de los alimentos con formas
irregulares, como las alas de pollo. Para prevenir el
arqueo no permita que el papel se acerque a menos de
2,5 cm de cualquier pared del horno.
Remover: Para prevenir que se calienten de más, las
partes derretidas deben ser removidas del horno. Esto
puede hacer que el tiempo de deshielo sea más corto
para los alimentos que pesan menos de 1350 g (3 lbs).
Instrucciones especiales
- La carne y las aves de corral enfriadas se deben
del congelador 30 minutos antes de cocinarla.
- Siempre deje a la carne y las aves cubiertas
después de la cocción.
- Añada un poco de aceite o manteca, o agregue
15~30ml(1-2 tbsp) de jugo de limón, vino, caldo,
leche o agua.
- Deje resposar el pescado y cubralo de la
cocción.
2019-01-16 오전 11:02:40
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