Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Downloaded by: pd-oliana on 11-08-2022 09:19 CEST
Doporučeno
Recept
tryska
Majonéza
ovocné koktejly
bešamelová
omáčka
cepín
Šlehačka
šlehané veverky
Bramborová
kaše
Rychlost
Množství
5
250 ml
15
-------
10
600 ml
20
4/6 kostky
250 ml
2
5 б jedle
20
400 g
Vaření
Do misky dejte 1 vejce,
přidejte sůl, pár kapek octa
nebo citronové šťávy, zalijte
olejem po rysku a zapněte
zařízení bez pohybu, dokud
se hmota nestane homo-
genní.
Ovoce vložíme do mísy
a zpracováváme, dokud
se nezmění v homogenní
hmotu.
V hrnci rozpustíme 30 g
másla, přidáme 100 g mou-
ky a 30 g osmažené cibulky
(nakrájené), postupně
přiléváme 500 ml mléka
Vložte kostky do mísy
a zpracujte lehkým
přitlačením na každou z
nich.
Dobře vychlazenou smeta-
nu (0-5°C) nalijte do mísy
a vyšlehejte mixérem po
směru hodinových ručiček.
Smetanu je nejlepší začít
šlehat na minimální rychlost
a až začne houstnout,
doporučujeme přepnout na
druhou rychlost. A pozor –
nepřešlehejte, jinak získáte
máslo.
Bílky dejte do vhodné mísy
a šlehejte mixérem, pohybu-
jte svisle.
Na sekání brambor je
můžete zpracovat přímo na
pánvi.
Čas
35 s
-------
15 s
15 s
1-2
min
1-5 min
30 s
