AEG KMK768080W Manual De Instrucciones página 15

Función de cocción
Cocción convencional
Función Pizza
Calor inferior
PLATOS ESPECIALES
Función de cocción
Conservar
Desecar alimentos
Calientaplatos
Leudar masas
Gratinar
Cocción lenta
Mantener caliente
Horneado de pan
Aplicación
Para hornear y asar alimentos en una posición de parrilla.
Para hornear pizza. Para obtener un dorado más intenso y una base más crujiente.
Para hornear pasteles con base crujiente y conservar alimentos.
Aplicación
Para conservar verduras y frutas, coloque los tarros de conserva en una bandeja de
horno llena de agua, utilizando tarros con cierre a bayoneta o con tapones de rosca
del mismo tamaño. Use el nivel más bajo.
Para secar rodajas de fruta, verduras y champiñones.
Para precalentar platos para servir.
Para acelerar el levado de la masa de levadura. Evita que la superficie de la masa se
reseque y mantiene su elasticidad.
Para platos como lasañas o patatas gratinadas. Para gratinar y dorar.
Para preparar asados tiernos y jugosos.
Para mantener calientes los alimentos. Tenga en cuenta que algunos platos pueden
seguir cocinándose y secarse si se mantienen calientes. Cubra los platos si es nece‐
sario.
Use esta función para preparar pan y rollitos con resultados profesionales y conse‐
guir alimentos crujientes y dorados.
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