Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
PRECAUŢI
Depozitarea sortată a alimentelor. Alimentele trebuie să fie depozitate în funcţie de
categoria din care fac parte. Alimentele consumate zilnic trebuie să fie aşezare în partea
din faţă a etajerelor. Acest lucru poate evita
perioadele inutile în care uşa este ţinută deschisă sau
expirarea perioadei de depozitare deoarece aţi uitat
să consumaţi alimentele.
Nu depozitaţi cantităţi excesive de alimente.
Alimentele trebuie să fie depozitate
cu spaţii între ele. Acest lucru permite circulaţia
aerului rece şi prin urmare obţinerea unor rezultate
de depozitare mai bune.
Nu aşezaţi alimentele prea aproape de pereţii
interiori. Nu depozitaţi alimentele cu conţinut ridicat
de umiditate lipite de pereţii interiori. În caz contrar,
acestea se pot lipi de pereţi prin îngheţare. Aşezaţi
alimentele
la o mică distanţă de pereţii interiori.
Evitaţi contactul direct al alimentelor (în special al
alimentelor uleioase) cu stratul interior de protecţie, deoarece unele uleiuri pot
deteriora stratul interior de protecţie. Aşadar, este mai bine să curăţaţi murdăria
cu conţinut de ulei imediat ce o descoperiţi.
Pentru bulbii de gulii şi alte legume similare, tăiaţi frunzele înainte de depozitare
pentru a împiedica absorbţia nutrimentelor de către frunze.
Decongelaţi alimentele congelate în compartimentul de refrigerare. În acest fel
puteţi folosi alimentele congelate pentru a reduce temperatura din
compartiment şi puteţi economisi energie.
Unele legume, cum ar fi ceapa, usturoiul, ghimbirul, castanele de apă şi alte alimente
rizomatice, pot fi depozitate pe perioade lungi la temperatură normală. Nu este
necesar să le depozitaţi în frigider.
Metabolismul dovleceilor, pepenilor, fructelor de papaya, bananelor, ananasului
poate fi accelerat în frigider şi prin urmare nu este recomandat să le depozitaţi în
compartimentul de refrigerare. Dar depozitarea fructelor verzi în frigider pentru
anumite perioade poate favoriza maturizarea lor.
Alimentele fierbinţi nu trebuie să fie depozitate în frigider până când nu s‐au
răcit la temperatura camerei
Alimentele tăiate în bucăţi mici vor îngheţa mai rapid şi vor fi mai uşor de
dezgheţat şi de gătit. Greutatea recomandată pentru o bucată este de mai puţin
de 2.5 kg.
6
