Idiomas disponibles
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2) COMMENT UTILISER LES PLAQUES
ELECTRIQUES
Les plaques chauffantes mixtes peuvent être
équipées d'une plaque électrique normale ou
rapide. Il est commandé par des interrupteurs à
différentes positions (voir fig. 6b) et s'allume en
tournant le bouton sur la position souhaitée. Un
PLAQUE NORMALE
OU RAPIDE
0
1
2
3
4
5
6
8
UTILISATION
TABLEAU
INTENSITÉ DE
CHALEUR
Désactivé
Pour dissoudre du beurre, du chocolat, etc. Pour
Faible
chauffer de petites quantités de liquide.
Pour chauffer de plus grandes quantités de liquide. Pour
Faible
préparer des crèmes et des sauces nécessitant de longs
temps de cuisson lente.
Pour décongeler des aliments surgelés et préparer des
Lent
ragoûts, faites chauffer jusqu'au point d'ébullition ou
laissez mijoter.
Pour chauffer les aliments jusqu'au point d'ébullition.
Moyen
Pour dorer viandes et poissons délicats.
Pour escalopes et steaks. Pour mijoter de grandes
Fort
quantités d'aliments.
Porter à ébullition de grandes quantités de liquide.
Haut
Faire frire.
diagramme est sérigraphié au-dessus de chaque
bouton sur le panneau avant. Ce schéma indique à
quelle plaque électrique correspond le bouton en
question (voir fig. 6). Un voyant rouge s'allumera
pour indiquer que la plaque fonctionne.
Un tableau de régulation purement indicatif pour la
plaque électrique normale est donné ci-dessous.
PROCESSUS DE CUISSON POSSIBLES
FIG. 6b
