Zavor LUX Manual Del Usuario página 72

Aubergine
Endive
Chou vert, haché grossièrement
Poireaux
Oignons, en tranches
Pommes de terre, entières, petites
Pommes de terre, entières, grosses
Pommes de terre, en tranches ou en
cubes
Citrouille, en morceaux
Épinards
Patates douces, en cubes
Patates douces, entières
Tomates, en quartiers
Courgettes
Cuisson à la pression de fruits frais ou secs: Pour obtenir les meilleurs résultats
lors de cuisson à la pression de fruits séchés ou frais, veuillez suivre les conseils
et astuces ci-dessous :
1. La méthode rapide pour faire retomber la pression est recommandée lors de
la cuisson de fruits sous pression pour éviter de trop les cuire.
2. Une demi-tasse d'eau sera suffisante pour cuire une quantité de fruits parce
que le temps de cuisson est très court.
3. Ajouter du sucre aux fruits après qu'ils sont cuits, pas avant.
Tableaux de cuisson des fruits à la pression:
Fruit :
Pommes (en tranches ou en morceaux)
Pommes (entières)
Abricots, entiers ou en moitiés
Pêches
Poires
Prunes/Pruneaux
Raisins frais/secs
Cuisson à la pression de haricots/légumes (secs & trempés): Pour obtenir les
meilleurs résultats de cuisson de haricots/légumes séchés ou trempés, veuillez
suivre les conseils et astuces ci-dessous:
1. Rincez les haricots/légumes secs à l'eau froide et égouttez-les; éliminez les
cailloux ou autres débris du lot.
2. Ne remplissez pas cuiseur plus qu'à moitié pour permettre aux haricots/
légumes de gonfler.
3. Utilisez suffisamment de liquide pour couvrir les haricots/légumes
Haute
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Réglage de la pression
Haute
Haute
Haute
Haute
Haute
Haute
Haute
70
2 minutes
1-2 minutes
1-2 minutes
2-4 minutes
2 minutes
5-8 minutes
10-12 minutes 11-13 minutes
5-8 minutes
4-8 minutes 6-12 minutes
1-2 minutes
7-9 minutes 9-11 minutes
10-15 minutes 12-19 minutes
2 minutes
2 minutes
Frais
2 minutes
3 minutes
2-3 minutes
2-3 minutes
2-4 minutes
2-4 minutes
1-2 minutes
3 minutes
2-3 minutes
2-3 minutes
3-5 minutes
3 minutes
6-9 minutes
6-9 minutes
3-5 minutes
4 minutes
3 minutes
Secs
3 minutes
4 minutes
3-4 minutes
4-5 minutes
3-5 minutes
3-5 minutes
4-5 minutes