Calentar y calcular tiempos de reposo
Cuando recalienta alimentos por primera vez, es útil tomar nota del tiempo que emplea, para
referencia futura. Siempre asegúrese de que todo el alimento recalentado esté bien caliente.
Deje que los alimentos reposen unos instantes después de recalentarlos, para permitir que la
temperatura se nivele. El tiempo de reposo recomendado después de recalentar oscila entre
2 y 4 minutos, a menos que se recomiende otro tiempo en la tabla. Preste especial atención cuando
recaliente líquidos y alimentos para bebés. Consulte además el capítulo con precauciones de
seguridad.
Recalentamiento de líquidos
Siempre deje reposar los líquidos al menos 20 segundos una vez que el horno se haya apagado
para que la temperatura se nivele. Revuelva mientras calienta, si es necesario, y SIEMPRE revuelva
después de calentar. Para evitar que los líquidos hiervan y posibles escaldaduras, debe colocar una
cuchara o una varilla de vidrio en las bebidas y revolver antes, durante y después de calentarlas.
Recalentamiento de alimento para bebés
Alimento para bebés:
Coloque el alimento en un plato hondo de cerámica. Cubrir con una tapa de plástico. Revuelva bien
después de recalentar. Deje reposar 2-3 minutos antes de servir. Revuelva nuevamente y controle la
temperatura. Temperatura recomendada para servir: entre 30 y 40 °C.
Leche para bebés:
Vierta la leche en un biberón esterilizado. Recaliente destapado. Nunca caliente un biberón con la
tetina puesta, ya que la botella puede explotar si se calienta en exceso. Agite bien antes de dejar
reposar y una vez más antes de servir. Siempre verifique atentamente la temperatura de la leche o
alimentos para bebés antes de dárselos al niño. Temperatura recomendada para servir: aprox. 37 °C.
Comentorio:
Es importante verificar la temperatura de los alimentos para bebés, en particular, antes de servirlos
para evitar quemaduras. Utilice los niveles de potencia y los tiempos que se detallan en la siguiente
tabla como pautas generales para recalentar líquidos y alimentos. para recalentar líquidos y
alimentos.
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Recalentar líquidos y alimentos
Utilice los niveles de potencia y los tiempos que se detallan en esta tabla como pautas generales
para recalentar líquidos y alimentos.
Alimento
Tamaño porción
Bebidas
150 ml (1 taza)
(Café, Té y agua)
300 ml (2 tazas)
450 ml (3 tazas)
600 ml (4 tazas)
Instrucciones
Verter en tazas y recalentar sin tapar: 1 taza en el centro, 2 tazas
una frente a la otra, 3 tazas en un círculo. Conservar en el horno de
microondas durante el tiempo de reposo y revolver bien. Dejar reposar
durante 1-2 minutos.
Sopa (Fría)
250 g
350 g
450 g
550 g
Instrucciones
Verter en un plato hondo de cerámica o en un bol profundo de
cerámica. Cubrir con una tapa de plástico. Revolver bien después
de recalentar. Revolver una vez más antes de servir. Dejar reposar
durante 2-3 minutos.
Estofado (Frío)
350 g
Instrucciones
Poner el estofado en un plato hondo de cerámica. Cubrir con una
tapa de plástico. Revolver ocasionalmente mientras recalienta y una
vez más antes de dejarlo reposar y servir. Dejar reposar durante 2-3
minutos.
Potencia
Tiempo (min)
100 %
1-1½
2-2½
3-3½
3½-4
100 %
2½-3
3-3½
3½-4
4½-5
60 %
4½-5½
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2023-03-20 오후 1:38:35
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