Tabla de contenido
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Cerdo
Alimento
Paletilla / Cue-
llo / Redondo
de jamón
Chuletas / Cos-
tillas
Pastel de carne
Codillo de cer-
do (precocina-
do)
Ternera
Alimento
Ternera asa-
da
Codillo de
ternera
Cordero
Alimento
Pata de cor-
dero / Cor-
dero asado
Espalda de
cordero
Carne de caza
Alimento
Lomo / Mus-
lo de liebre
Lomo de cor-
zo
Pierna de
corzo
1) Precaliente el horno.
Cantidad
Función
(kg)
1 - 1.5
Grill + Turbo 160 - 180
1 - 1.5
Grill + Turbo 170 - 180
0.75 - 1
Grill + Turbo 160 - 170
0.75 - 1
Grill + Turbo 150 - 170
Cantidad
Función
(kg)
1
Grill + Turbo
1.5 - 2
Grill + Turbo
Cantidad
Función
(kg)
1 - 1.5
Grill + Turbo
1 - 1.5
Grill + Turbo
Cantidad
Función
(kg)
hasta 1
Bóveda/
Calor inferior
1.5 - 2
Bóveda/
Calor inferior
1.5 - 2
Bóveda/
Calor inferior
Temperatu-
Tiempo
ra (°C)
(min)
90 - 120
60 - 90
50 - 60
90 - 120
Temperatura
Tiempo
(°C)
(min)
160 - 180
90 - 120
160 - 180
120 - 150
Temperatura
Tiempo
(°C)
(min)
150 - 170
100 - 120
160 - 180
40 - 60
Temperatura
Tiempo
(°C)
(min)
30 - 40
1)
230
210 - 220
35 - 40
180 - 200
60 - 90
Posición de
la parrilla
1
1
1
1
Posición de
la parrilla
1
1
Posición de
la parrilla
1
1
Posición de
la parrilla
1
1
1
Tabla de contenido
