Selección De Los Modos Del Horno - Fulgor Milano PRO-RANGE 30 Serie Manual De Uso

Control de la temperatura de horneado
Mientras se encuentre todavía en la posición de inicio
(apagado), presione el botón de ajuste de la temperatura
completamente alrededor de un segundo (se debe oír el
módulo chispa que comienza a hacer un chasquido).
Libere y luego gire la perilla en sentido contrario a las agujas
del reloj hasta la posición de temperatura deseada (al menos
pasando la marca de tempertaura mínima en la perilla). Una
vez que el módulo de chispa comienza, seguirá haciendo
chispas automáticamente por aproximadamente 9 segundos
para asegurar que se enciende el gas. Usted puede oír un
sonido tipo zumbido cuando la llama se enciende alrededor
del quemador. (Consulte la tabla de precalentamiento, que
aparece anteriormente en este manual para ver los tiempos de
precalentamiento).
En el caso de que el quemador no se encienda, regrese
la perilla a la posición "OFF" y repita el procedimiento de
encendido del quemador de gas.
El encendido del quemador de la parrilla es el mismo
procedimiento, excepto que la perilla se gira en el sentido
de las agujas del reloj a la posición de asar una vez que se
activa la chispa.
Escanear el código QR que aparece a continuación para ir
al vídeo de YouTube que muestra el encendido del quemador
del horno.
NOTA: Un olor a gas puede ser detectado en los casos en
que el quemador no se haya encendido - esto es
normal y no es indicativo de un flujo de gas continuo,
una pequeña cantidad podría haber sido liberada
durante la secuencia de encendido.
están equipados con termopares de seguridad que
cierran la válvula y cortan el flujo de gas si no se
detecta llama. Esta es la razón por la cual la perilla
debe volver a la posición 'OFF' para restablecer el
termopar en casos de no lograr el encendido de
modo que pueda intentarlo nuevamente.
8 - Selección de los Modos del Horno
Control de la temperatura de cocción
El botón de control de la temperatura, que está provisto de
válvula de seguridad, permite regular la temperatura del
horno deseada. Cuando el horno está en funcionamiento o
si la perilla de función selector (ventilador / luz) se coloca en
cualquiera de las opciones, la luz de encendido se ilumina.
La posición mínima corresponde a una temperatura del horno de:
30" = 295°F (145°C)
36" = 275°F (135°C)
La perilla de control tiene un tope en la posición mínima.
La posición máxima corresponde a una temperatura del horno de:
30" = 570°F (300°C)
36" = 550°F (290°C)
y se obtiene girando el botón a fondo en sentido antihorario.
PRECAUCIÓN
Si su experiencia de encendido no es similar a la descripción
anterior o no logra el encendido después de varios intentos,
debe apagar el suministro de gas para el horno y ponerse
en contacto con el servicio técnico.
Grill
Para encender el grill, girar el botón en sentido horario hasta
la posición correspondiente y mantenerlo apretado 5-10
minutos.
PRECAUCIÓN
Cuando se utiliza el grill, algunas partes accesibles pueden
volverse muy calientes; mantener a los niños a distancia de
seguridad.
Ventajas del modo Convección
La función ventilador de convección combinada con un
fuerte calor procedente del quemador inferior permite asar
los alimentos de manera más homogénea y delicada que el
quemador solo La cocción es más rápida que con un horno
tradicional. El sistema es apto para cocinar alimentos de
diferentes tipos (pescado, carne, etc.) en múltiples niveles.
El precalentamiento no es necesario cuando se utilizan los
modos de convección, pero se recomienda para asar.
Con este método de cocción por convección se puede
accionar el horno de manera normal y seguir las indicaciones
del libro de recetas.
Los alimentos que va a cocinar preferentemente deberían estar
colocados centralmente dentro del horno.
PRECAUCIÓN
El uso prolongado del aparato de gas produce calor y
Los hornos
humedad en la cocina. Esto puede hacer necesaria la
ventilación adicional, como la apertura de una ventana
o de ventilación más eficaz, por ejemplo, aumentando el
nivel de ventilación mecánica si está presente (campana de
aspiración).
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