Tabla de contenido
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Cordero
Alimento
Pata de cor-
dero / Cor-
dero asado
Espalda de
cordero
Carne de caza
Alimento
Lomo / Mus-
lo de liebre
Lomo de cor-
zo
Pierna de
corzo
1) Precaliente el horno.
Aves
Alimento
Aves trocea-
das
Medio pollo
Pollo, pular-
da
Pato
Ganso
Pavo
Pavo
Pescado (al vapor)
Alimento
Pescado en-
tero
Cantidad
Función
(kg)
1 - 1.5
Grill + Turbo
1 - 1.5
Grill + Turbo
Cantidad
Función
(kg)
hasta 1
Bóveda/
Calor inferior
1.5 - 2
Bóveda/
Calor inferior
1.5 - 2
Bóveda/
Calor inferior
Cantidad
Función
(kg)
0,2 - 0,25 ca-
Grill + Turbo
da trozo
0,4 - 0,5 cada
Grill + Turbo
trozo
1 - 1.5
Grill + Turbo
1.5 - 2
Grill + Turbo
3.5 - 5
Grill + Turbo
2.5 - 3.5
Grill + Turbo
4 - 6
Grill + Turbo
Cantidad
Función
(kg)
1 - 1.5
Bóveda/
Calor inferior
Temperatura
Tiempo
(°C)
(min)
150 - 170
100 - 120
160 - 180
40 - 60
Temperatura
Tiempo
(°C)
(min)
30 - 40
1)
230
210 - 220
35 - 40
180 - 200
60 - 90
Temperatura
Tiempo
(°C)
(min)
200 - 220
30 - 50
190 - 210
35 - 50
190 - 210
50 - 70
180 - 200
80 - 100
160 - 180
120 - 180
160 - 180
120 - 150
140 - 160
150 - 240
Temperatura
Tiempo
(°C)
(min)
210 - 220
40 - 60
Posición de
la parrilla
1
1
Posición de
la parrilla
1
1
1
Posición de
la parrilla
1
1
1
1
1
1
1
Posición de
la parrilla
1
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