Cuppone Tiziano TZ 420 Manual De Uso Y Mantenimiento página 3

Preámbulo
Le felicitamos por elegir un producto diseñado y fabricado con
tecnología de punta.
Antes de la entrega al cliente, el horno se revisa y prueba en los
talleres del Fabricante.
La "hoja de verificación del proceso de producción" que se
cada
adjunta, garantiza que paso del proceso de producción,
del ensamblaje al embalaje, ha sido controlado, desde el punto
de vista de la funcionalidad y de la seguridad.
atentamente
Antes de su uso, lea el contenido de este manual:
contiene información importante sobre el uso del producto y
las normas de seguridad.
Fundación
Nuestra empresa fue fundada en 1963 por voluntad de los
hermanos Lorenzo, Luigi y Paolo Cuppone. Inmediatamente
se especializó en la producción de hornos y equipos para la
preparación y cocción de la pizza.
La continua investigación y experimentación de nuevos
equipos, que siguen siendo el punto fuerte de nuestra empresa,
nos ha llevado a inventar y patentar las máquinas y hornos que
han revolucionado la forma de hacer la pizza.
Asistencia técnica
El Distribuidor puede resolver cualquier problema técnico
relacionado con el uso y el mantenimiento.
No dude en contactarlo si tiene dudas.
CUPPONE since 1963
CUPPONE S.R.L.
Via Sile, 36
31057 Silea (TV) - ITALY
T +39 0422 361143
F +39 0422 360993
[email protected] - www.cuppone.com
Ed. 0423- 70702502 REV03 Tiziano Uso y mantenimiento
Índice
1 ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD ................4
Simbología utilizada en el manual .............................................................4
Advertencias de seguridad .............................................................................5
2 NOCIONES PRELIMINARES .........................6
Conocer el horno ..................................................................................................6
Preparar el horno para su uso .......................................................................6
Algunos consejos indicativos ... ....................................................................7
Resultados de cocción insatisfactorios ....................................................7
Tablas de cocción..................................................................................................8
3 USO................................................................9
Conocer el panel de mandos ........................................................................9
Asistente de usuario ............................................................................................10
4 MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA ...................12
Limpieza del horno ..............................................................................................12
Limpieza de la cámara con pirólisis ...........................................................13
Reemplazo de componentes ........................................................................14
Inutilización del horno durante largos periodos de tiempo ......16
Eliminación al final de la vida útil ................................................................16
Eliminación de cenizas y residuos de alimentos ...............................16
5 GARANTÍA ....................................................17
6 ALGO NO FUNCIONA... ................................18
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