DETECCIÓN DE FALLAS
PROBLEMA
POSIBLE CAUSA
El aparato no calienta o deja
La toma de corriente no
de calentar.
funciona o el horno está
desconectado.
La segunda tanda de tostado
El control del grado de
resulta muy oscura.
tostado está a un nivel
demasiado alto.
Se forma humedad por dentro
La cantidad de humedad
en la puerta de vidrio durante
varía entre un producto y
el ciclo de tostado.
otro según los productos;
pan, bagels, pasteles etc.
Los alimentos se sobre
La temperatura y el tiempo
cocinan o no se cocinan bien.
de cocción pueden requerir
reajuste.
El aparato despide olor
Hay residuos de comida en
a comida quemada o
la bandeja de recolección o
humea cuando está en
en las paredes del horno.
funcionamiento.
Los elementos calefactores
Los elementos
parecen no estar encendidos.
calefactores funcionan
intermitentemente durante
el ciclo de cocción.
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SOLUCIÓN
Verifique que la toma
de corriente esté
funcionando. Tanto el
control de temperatura
como el cronómetro
deben ser ajustados
para que el horno
funcione.
Si repite varias tandas,
escoja un grado de
tostado más bajo que el
anterior.
La humedad que se
forma por dentro en
la puerta del horno
es bastante común
y generalmente
desaparece durante el
ciclo de tostado.
Como la puerta
permanece cerrada, la
humedad no se puede
evaporar como en un
tostador normal.
Como un horno tostador
es mucho más pequeño
que un horno regular,
puede que se caliente
y cocine más rápido.
Ensaye, reduciendo
25°F de la temperatura
indicada en la receta o
en el paquete.
Consulte las
instrucciones en la
sección de CUIDADO
Y LIMPIEzA de este
manual. Asegúrese de
que todas las partes
del horno, bandeja de
hornear y parrilla estén
limpias.
Asegúrese que el
aparato esté ajustado
a la función correcta.
Para el caso, cuando
uno asa los alimentos,
solamente se enciende
el elemento calefactor
superior.
RECETAS
ATÚN GRATINADO BLACK & DECKER
1 cebolla mediana, cortada en tiras
60 ml (¼ taza) de hojas de perejil
10 ml (2 cucharaditas) de zumo de limón
120 ml (½ taza) de mahonesa
2 latas de atún (de unos 170 gramos; 6 onzas cada una), escurrido
240 ml (1 taza) de queso suizo para gratinar
4 bollos ingleses (muffins), tostados y partidos por la mitad
2 tomates medianos, troceados
170 g (6 onzas) de queso Provolone en trozos
Precaliente el horno a 204°C (400°F) en la posición BROIL. Combine la cebolla y el perejil
en el recipiente del procesador de alimentos Black & Decker®. Trátelo hasta que esté
picado muy fino. Añada el zumo de limón y la mahonesa. Mezcle a mano hasta conseguir
una masa homogénea. Añada el atún y siga mezclando a mano.
Vaya poniendo el atún en las mitades de los bollitos. Ponga encima los tomates y el queso
Colóquelos en la bandeja de horno/bandeja de goteo del tostador.
Aplíquele la función de asar (BROIL) en el horno, una vez precalentado, con la rejilla
deslizante colocada en la posición inferior y la puerta del horno ligeramente entreabierta
hasta que el queso se funda y empiece a adquirir un ligero tono tostado.
Es una comida fantástica o una cena ligera. Añada algunas verduras y sirva fruta fresca
de postre.
4 raciones.
SALMÓN ASADO ADEREZADO CON NARANJA Y JENGIBRE
60 ml (¼ taza) de mahonesa
10 ml (2 cucharaditas) de cebolletas troceadas
10 ml (2 cucharaditas) de eneldo fresco troceado
5 ml (1 cucharadita) de jengibre molido
5 ml (1 cucharadita) de mermelada de naranja
Salmón en filetes (500 g; 1 libra)
5 ml (1 cucharadita) de aceite de oliva
2 ml (½ cucharadita) de sal
1 ml (¼ cucharadita) de pimienta negra
Precaliente el horno a 204°C (400°F) en la posición BROIL. En un bol mediano, mezcle la
mahonesa, las cebolletas, el eneldo, el jengibre y la mermelada. Reserve.
Ponga el salmón en la bandeja de horno/bandeja de goteo. Échele el aceite de oliva
por encima. Cocine con la parrilla en posición inferior, dejando la puerta del horno
entreabierta por 20 minutos o hasta que el pescado esté bien cocido.
Sirva con el aderezo y adórnelo con ramitas de eneldo fresco, si lo desea.
Resulta delicioso cuando se sirve con una mezcle de arroz blanco e integral cocido, y con
espárragos al vapor.
Aproximadamente 3 raciones.