Postavite različitu vrstu hrane prema tabeli ispod:
Pregrade frižidera
Fioke/ police u zamrzivaču
Zamrzavanje sveže hrane
• Zamrzivač je pogodan za zamrzavanje sveže hrane i skladištenje zamrznute i duboko zamrznute hrane na
duži vremenski period.
• Stavite svežu hranu u odeljak na dnu uređaja.
• Maksimalna količina hrane koja može biti zamrznuta u roku od 24 sata ¡zložena je u tabeli.
• Proces zamrzavanja traje 24 sata: tokom ovog perioda nemojte dodavati drugu hranu da se zamrzne.
Otapanje
Duboko zamrznuta ili zamrznuta hrana pre upotrebe treba da se otopi u frižideru ili na sobnoj temperaturi, u
zavisnosti od raspoloživog vremena za ovaj proces. Mali delovi mogu se kuvati iako su jos zamrznuti, direktno iz
zamrzivača. U tom slučaju, kuvanje ce trajati duže.
Kocke leda
Ovaj uredaj može biti opremljen sa jednom ili više posuda za pravljenje kockica leda.
Korisni saveti
Saveti za zamrzavanje
Da bismo vam pomogli u većini slučajeva zamrzavanja namimica, evo nekoliko važnih saveta:
•
maksimalna količina hrane koja može biti zamrznuta u roku od 24 sata izložena je u tabeli;
• proces zamrzavanja traje 24 sata: tokom ovog perioda nemojte dodavati drugu hranu da se zamrzne
• zamrzavati samo vrhunski kvalitetnu, svežu i temeljno očišćenu hranu;
• otrpremajte hranu u malim porcijama kako bi omogućili brzo i potpuno zamrzavanje, i tako omogućite naknadno
odmrzavanje samo potrebne količine;
• uvijte hranu u aluminijumsku ili polietilensku foliju i uverite se da su pakovanja hermetički zatvorena;
• ne dozvolite da sveža nezamrznuta hrana dolazi u dodir sa već zamrznutom hranom, kako bi izbegli
porast temperature ranije zamrznute hrane;
• nemasna hrana bolje i duže se čuva od masne hrane; so smanjuje dužinu čuvanja hrane;
• komadi leda ukoliko se konzumiraju odmah nakon vađenja iz zamrzivača, mogu izazvati oštećenja na koži;
• preporučljivo je da se na svakom pojedinačnom pakovanju označi datum zamrzavanja i omogući vam da pratite
vreme skladištenja.
Vrsta hrane
- Hrana za dugotrajno čuvanje.
- Sirovo meso, živina, riba na donjoj polici/fioci.
- Smrznuto povrće, pomfrit na srednjoj polici/fioci.
- Sladoled, smrznuto voće, smrznuta peciva na gornjoj
polici/ u fioci.
18
