Henny Penny MVE-071 Manual Del Operario página 28

3-12
FILTRADO DE
MANTENIMIENTO
(CONTINUACIÓN)
MANIVELA DE LA
VÁLVULA DE PURGA
MANIVELA DE LA
VÁLVULA DE RETORNO
cerrada
abierto
cerrado
Julio de 2014
9.
Utilice la herramienta de raspado, un estropajo de nylon y una pequeña
cantidad de limpiador McD Fryer para fregar el interior de la cuba.
Procure no dañar las sondas de detección.
No utilice lana de acero ni otros limpiadores abrasivos o limpiadores/
desinfectantes que contengan cloro, bromo, yodo o amoniaco, ya que
deteriorarán el acero inoxidable y reducirán la vida útil del equipo. No utilice
un chorro de agua (pulverizador a presión) para limpiar la unidad, ya que
podría dañar las piezas.
10.
Cuando la cubeta esté limpia, el visor mostrará "SCRUB VAT
COMPLETE?" "CONFIRM" (¿RASCADO FINALIZADO?
CONFIRMAR)". Pulse el botón √ para YES (CONFIRMAR) y en el
visor se mostrará "OPEN RETURN VALVE TO WASH VAT" (ABRIR
VÁLVULA DE RETORNO PARA LAVAR CUBETA), seguido de
"CONFIRM (CONFIRMAR)".
11.
Baje el generador y gire la manivela amarilla de la válvula de retorno para
abrir la válvula y presione el botón √. En el visor aparecerá "WASHING"
(LAVANDO). El aceite circula por la cubeta ycuando el ciclo de lavado se
completa, en la pantalla aparece "CLOSEDRAIN" (CERRAR DEPÓSITO
DE DRENAJE). Gire la manivela roja de drenaje para cerrar el drenaje y,
a continuación, en el visor aparecerá "IS POT FILLED?" (¿ESTÁ LLENO
EL BOTE?), seguido de "YES NO" (SÍ, NO).
Cuando la cubeta esté llena, pulse el botón √ y la pantalla mostrará
12.
"CLOSE RETURN VALVE" (CERRAR VÁLVULA DE RETORNO),
seguido de "CONFIRM" (CONFIRMAR). Con la manivela amarilla,
cierre la válvula de retorno, presione √ y, luego, la pantalla mostrará
"OPEN DRAIN" (ABRIR DEPÓSITO DEL DRENAJE). Gire la
manivela roja para abrir el drenaje y la pantalla mostrará "RINSING"
(DRENANDO) y se evacuará el aceite de la cubeta, lo cual aclara la
cubeta. Cuando el aclarado haya terminado, en el visor aparecerá "RINSE
AGAIN? YES NO"(¿VOLVER A ACLARAR? SÍ, NO).
Si necesita otro aclarado, pulse el botón √. De lo contrario, pulse el botón
13.
X. La pantalla muestra "OPEN YELLOW RETURN VALVE TO
POLISH?" (¿ABRIR LA VÁLVULA AMARILLA DE RETORNO
PARA DEPURAR?)", seguido de "CONFIRM" (CONFIRMAR).
14.
Gire la manivela amarilla de la válvula de retorno para abrir la válvula.
El aceite se "depura" al circular a través del sistema de filtrado y en el
visor aparecerá "5:00 STOP POLISH" (5:00 DETENER
DEPURACIÓN). Si lo desea, pulse el botón √ para detener el depurado;
de lo contrario, el aceite se depurará durante 5 minutos.
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