H.Koenig KM78 Manual De Usuario página 49

1. Coloque el adaptador (15c) en el eje de la barrena espiral.
2. Inserte el accesorio para salchichas (15 a o b) en la cerradura. El accesorio A es
para las salchichas gruesas, el accesorio B es para salchichas delgadas.
3. Asegure cerradura firmemente a la carcasa espiral.
4. Empuje la piel de la salchicha (utilizando ya sea piel real o sintética) y haga un nudo
al final.
5. Ponga la pasta de salchicha en la bandeja de llenado y en el tubo de llenado.
6. Repita los pasos 4 a 7 como se describe en "Funcionamiento de la picadora".
7. La mezcla de salchicha se presiona a través del accesorio para salchichas y se
introducen en la piel de salchicha.
8. Cuando la primera salchicha ha alcanzado la longitud deseada, apriete con los
dedos en el extremo superior de la salchicha. Gire la salchicha alrededor de su propio
eje una o dos veces.
NOTA:
Niveles de corte de 1 a 4 son adecuados para el funcionamiento de la picadora.
No haga funcionar el dispositivo durante más de 10 minutos, deje que se enfríe
durante 10 minutos.
Se puede apagar el dispositivo después de cada salchicha, hasta que tenga
más experiencia.
Realice el paso 8 como se describe. A continuación, encienda de nuevo la
picadora de carne.
Si usted decide usar piel real, déjela remojar en agua durante un tiempo antes
de usarla.