Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
dotto di scorrere in direzione del con-
tenitore;
Agire sul volantino per aumentare o di-
•
minuire l'inclinazione del vano cottura
e di conseguenza la velocità di scarico.
Controllare visivamente il riempimen-
•
to del recipiente.
Il materiale all'interno del conte-
nitore di raccolta durante la movi-
mentazione non deve tracimare.
Terminate le operazioni di scarico del
vano cottura posizionare in un luogo
preventivamente predisposto per lo sta-
zionamento il prodotto lavorato.
Ripetere se necessario le operazioni
descritte sopra fino al completo svuota-
mento del vano cottura.
Terminate le operazioni di scarico prodot-
to, procedere con un nuovo carico (vedi
"Carico Vano Cottura") o con le operazio-
ni descritte in "Messa fuori servizio".
OBBLIGHI - DIVIETI - CONSIGLI -
RACCOMANDAZIONI
Prima di procedere vedere capito-
lo 2 e capitolo 5.
Se l'apparecchiatura è collegata
ad un camino, il tubo di scarico
deve essere pulito secondo quan-
to previsto dalle disposizioni normative
specifiche del paese (Per informazioni in
merito contattare il proprio installatore).
L'apparecchiatura è utilizzata per
la preparazione di prodotti ad uso
alimentare, mantenere costante-
mente pulita l'apparecchiatura e tutto
l'ambiente circostante. Il mancato man-
tenimento in condizioni igieniche ottima-
IL PRESENTE MANUALE È DI PROPRIETÀ DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE È VIETATA
ISTRUZIONI PER L'USO
MESSA FUORI SERVIZIO
Al termine del ciclo di lavoro, ruotare le
manopole presenti sull'apparecchiatura
in posizione "Zero".
L'apparecchiatura deve essere
pulita regolarmente ed ogni in-
crostazione e/o deposito alimen-
tare, rimosso vedi capitolo: "Ma-
nutenzione".
Se presenti, ad ogni fine ciclo di
lavoro, gli indicatori luminosi de-
vono rimanere spenti.
Verificare l'ottimo stato di pulizia ed
igiene dell'apparecchiatura vedi "Ma-
nutenzione".
Chiudere le lucchettature di rete a mon-
te dell'apparecchiatura (Gas - Idrica -
Elettrica).
Verificare che i rubinetti di scarico (se
presenti) siano in posizione "Chiuso".
li, può essere causa di un deterioramen-
to precoce dell'apparecchiatura e creare
situazioni di pericolo.
Residui di sporco in accumulo vi-
cino alle fonti di calore possono
durante il normale utilizzo dell'ap-
parecchiatura incendiarsi creando si-
tuazioni di pericolo. L'apparecchiatura
deve essere pulita regolarmente ed
ogni incrostazione e/o deposito alimen-
tare deve essere rimosso.
L'effetto chimico del sale e/o ace-
to o altre sostanze contenenti clo-
ruri, possono generare a lungo
termine fenomeni di corrosione all'inter-
no dell'area di cottura. L'apparecchiatu-
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MANUTENZIONE
7.
IT
8.
