Com o decorrer do tempo, o
efeito químico do sal e ou vina-
gre, ou outras substâncias áci-
das durante o cozimento, podem ge-
rar fenómenos de corrosão dentro do
vão de cozimento. Após o ciclo de co-
zimento destas substâncias, lavar cui-
dadosamente a aparelhagem com de-
tergente, enxaguá-la abundantemente
e secar com cuidado.
Prestar atenção para não danifi-
car as superfícies de aço inox e,
especialmente, evitar o uso de produ-
tos corrosivos; não utilizar material
abrasivo ou utensílios cortantes.
O líquido detergente para a lim-
peza do vão para o cozimento
deve possuir determinadas caracte-
rísticas químicas: pH superior a 12,
sem cloretos/amoníaco, viscosidade
e densidade semelhante à água. Usar
produtos não agressivos para a limpe-
za externa e interna da aparelhagem
(utilizar detergentes que normalmente
são encontrados no comércio para a
limpeza do aço, vidro e esmaltes).
Ler atenciosamente as indica-
ções presentes na etiqueta dos
produtos utilizados, usar equipa-
mento de proteção idóneo às opera-
ções a efetuar (ver meios de proteção
indicados na etiqueta da confecção).
Em caso de inatividade prolon-
gada, além de desconectar to-
das as linhas de alimentação, é
necessário efetuar a limpeza cuidado-
sa de todas as partes internas e exter-
nas da aparelhagem.
Aguarde a temperatura do apa-
relho e todas as suas partes es-
friarem, de modo que o opera-
dor não esteja queimado
Não limpar o equipamento utili-
zando jatos de água com pres-
ESTE MANUAL É DE PROPRIEDADE DO FABRICANTE E CADA REPRODUÇÃO PARCIAL É PROIBIDA.
são, diretos e limpadores a vapor.
LIMPEZA DIÁRIA
cozimento, tampa e todas as super-
fícies expostas) através de um vapo-
rizador normal e, manualmente, utili-
zando uma esponja não abrasiva,
limpar cuidadosamente toda a apa-
relhagem.
Terminada a operação, enxaguar abun-
dantemente com água potável (não
utilizar jatos de água a pressão, diretos
e limpadores a vapor.).
Fazer com que a água deflua, utilizando
a comporta de descarga.
Abrir a comporta de descarga panela
somente após posicionar um conten-
tor apropriado (material de capacida-
de) debaixo da comporta.
Encher o recipiente até metade da
sua capacidade para uma segura
movimentação. Esvaziar o recipiente,
seguindo os procedimentos para a eli-
minação em vigor no país de utilização,
e reposicionar o recipiente vazio no
respectivo local.
Repetir as operações acima descritas
até o esvaziamento completo do vão
de cozimento.
Terminadas com sucesso as operações
descritas, secar cuidadosamente o
vão de cozimento com um pano não
abrasivo.
Para eliminar quaisquer resíduos de
humidade, é necessário, após as
operações de limpeza ordinária, ligar o
aparelho e fazê-lo funcionar no mínimo
durante cerca de 2/3' antes de o desligar
(Ver procedimento para 3 Instruções de
uso: Ligar/Desligar).
Se for necessário, repetir as operações
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MANUTENÇÃO
Retirar qualquer objeto
do vão de cozimento.
Aplicar o líquido deter-
gente em toda a super-
fície (compartimento de
8.
PT