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CONHECER O GRELHADOR DE BARBECUE E DEFUMADOR
ELÉTRICO WOODFIRE
BOTÕES DE FUNÇÕES
Há 2 formas de obter os sabores autênticos de
churrasco fumado:
1.
Programa SMOKER dedicado para cozinhar
durante um período de tempo mais longo e obter
sabores profundos e resultados tenros.
2. Adicione uma rápida explosão de sabor de
cozinhado a lenha a qualquer uma das outras
funções com o botão da tecnologia WOODFIRE
FLAVOUR.
SMOKER (DEFUMAR): crie sabores profundos
e fumados enquanto cozinha em calor baixo e
lentamente para amaciar grandes cortes de carne.
GRILL (GRELHAR): cozinhe com a tampa fechada
para ter calor na parte de cima e de baixo. Melhor
ao grelhar cortes grandes ou grossos ou alimentos
congelados, bem como para tostar por todos os
lados. Abra a tampa enquanto grelha alimentos
delicados ou proteínas magras para desenvolver
texturas carregadas sem cozer em demasia.
AIR FRY (FRITAR A AR): obtenha um efeito
crocante e estaladiço com pouco ou nenhum óleo e
velocidades de ventilação mais elevadas.
ROAST (ASSAR): amacie carnes, asse legumes e
muito mais.
BAKE (COZER NO FORNO): coza pães, bolos e muito
mais com velocidades de ventilação mais baixas.
DEHYDRATE (DESIDRATAR): ótimo para secar
frutas, vegetais e carne seca.
REHEAT (REAQUECER): ideal para reaquecer os
restos e não desperdiçar nada.
WOODFIRE FLAVOUR TECHNOLOGY (TECNOLOGIA
WOODFIRE FLAVOUR): prima depois de selecionar a
sua função de cozedura para adicionar um sabor de
cozinhado a lenha com as funções Grill, Air Fry, Bake,
Roast ou Dehydrate. Quando premido, o ícone da
chama acende-se no visor.
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BOTÕES DE OPERAÇÕES
BOTÃO ROTATIVO: para ligar a unidade e selecionar
uma função de cozedura, rode o botão no sentido
dos ponteiros do relógio até que a função desejada
seja selecionada. Para desligar a unidade, rode-o no
sentido contrário ao dos ponteiros do relógio até
chegar à posição OFF.
NOTA: quando a unidade é ligada, o visor ficará
iluminado.
TEMP: irá visualizar a configuração predefinida da
temperatura. Para ajustar a temperatura, use
os botões - e + junto a TEMP.
TIME: para ajustar o tempo de cozedura, use os
botões - e + junto a TIME.
START/STOP: prima para iniciar ou parar a função
de cozedura atual ou prima e mantenha premido
durante 3 segundos para saltar o pré-aquecimento.
PRÉ-AQUECER PARA MELHORES RESULTADOS
Para obter os melhores resultados ao grelhar, deixe
o aparelho aquecer completamente antes de colocar
alimentos. Se colocar alimentos antes do pré-
aquecimento terminar, os alimentos podem cozer
demasiado, provocar fumo e ter um tempo de pré-
aquecimento mais longo.
Depois de definir a função, o tempo e a temperatura,
prima START. A unidade começa automaticamente o
pré-aquecimento (exceto se utilizar a função Smoker
ou as funções Reheat/Dehydrate) sem ativar a
tecnologia Woodfire Flavour.
CAIXA DE DEFUMAÇÃO AMOVÍVEL
A caixa de defumação vem totalmente instalada na unidade e está localizada no lado direito da tampa.
Certifique-se sempre de que a caixa de defumação amovível está devidamente inserida antes de adicionar os
pellets. Leia todos os avisos antes de continuar.
Instalar a caixa de defumação:
Para a instalar, mantenha a tampa da caixa de defumação aberta com uma
mão e insira a caixa de defumação amovível até esta encaixar no lugar.
Adicionar pellets Ninja Woodfire:
Encha o doseador de pellets até ao topo e nivele para evitar derramamentos. Enquanto
mantém a tampa da caixa de defumação aberta, verta os pellets para dentro da caixa,
enchendo-a até ao topo e depois feche a tampa da caixa. Certifique-se de que a tampa está
devidamente fechada antes de cozinhar.
Utilize apenas pellets de madeira Ninja Woodfire para obter os melhores resultados,
desempenho e sabor.
Para evitar queimaduras, deixe que os pellets ardam completamente e que a caixa de
defumação arrefeça por completo. Em seguida, remova a caixa e elimine todo o conteúdo
em segurança.
FUNÇÕES DE COZEDURA
Ligue a unidade e prima o interruptor situado por baixo do lado esquerdo do painel de controlo, colocando-o na
posição ON.
IMPORTANTE: Leia todas as instruções de segurança importantes antes da utilização.
Smoker (Defumar)
NOTA: a temperatura está predefinida como 120 °C.
1
Coloque o grelhador sobre uma superfície plana
e nivelada.
2
Abra a tampa e instale a placa de grelha,
posicionando-a na horizontal sobre o elemento
de aquecimento até encaixar no lugar.
3
Instale o tabuleiro de gordura deslizando-o até
encaixar no lugar na parte de trás da grelha.
4
Levante a tampa da caixa de defumação e, com o
doseador de pellets, encha a caixa de defumação
com pellets até ao topo e feche a tampa. NÃO
encha demasiado a caixa de defumação.
5
Abra a tampa e coloque os ingredientes na placa
de grelha. Feche a tampa.
6
Certifique-se de que a grelha está ligada e rode
o botão no sentido dos ponteiros do relógio a
partir da posição OFF para selecionar a função
SMOKER.
7
A temperatura predefinida será apresentada.
Use os botões - e + junto a TEMP para escolher
uma temperatura entre 120 °C e 210 °C em
incrementos de 10 graus.
8
Use os botões - e + junto a TIME para ajustar o
tempo de cozedura entre 1 minuto e 30 minutos
em incrementos de 1 minuto, e entre 30 minutos
e 12 horas em incrementos de 15 minutos.
9
Prima START/STOP para começar a cozedura.
Não há tempo de pré-aquecimento para a função
Smoker.
10 Quando o tempo de cozedura chegar a zero, o
aparelho emite um sinal sonoro e a indicação
END surge no visor.
11
Retire os alimentos da placa de grelha.
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