Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
ASSEMBLAGE DU PRODUIT
Avant la première utilisation
Avant d'utiliser votre accessoire à farcir les saucisses pour la première fois, lavez toutes les
pièces et tous les accessoires à la main ou au lave-vaisselle (voir la section « Entretien et
nettoyage »).
ASSEMBLAGE DE L'ACCESSOIRE
1.
Insérez correctement la vis sans fin dans le corps de l'accessoire.
2.
Placez la grille de l'accessoire à farcir les saucisses, en faisant correspondre l'encoche de
la grille avec la patte au bas du corps de l'accessoire.
3.
Insérez le tube de l'accessoire à farcir les saucisses souhaité (grand ou petit) dans la
bague de serrage. Placez l'ensemble bague de serrage et tube de l'accessoire à farcir les
saucisses sur le corps de l'accessoire, puis tournez la bague de serrage dans le sens des
aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'elle soit bien fixée.
FIXATION DE L'ACCESSOIRE SUR LE ROBOT PÂTISSIER
MULTIFONCTION
1.
Mettez le robot pâtissier multifonction hors tension (0) et débranchez-le.
2.
Pour les robots pâtissiers multifonctions dotés d'un couvercle à moyeu de fixation
articulé : ouvrez-le en le rabattant vers le haut.
Pour les robots pâtissiers multifonctions dotés d'un couvercle à moyeu de fixation
amovible : tournez le bouton de fixation dans le sens inverse des aiguilles d'une montre
pour retirer le couvercle du moyeu de fixation.
3.
Enlevez le couvercle du moyeu de fixation.
4.
Insérez l'arbre de commande dans le moyeu de fixation des accessoires.
5.
Serrez la vis de fixation de l'accessoire du robot pâtissier multifonction dans le sens des
aiguilles d'une montre jusqu'à ce que l'accessoire soit parfaitement fixé au robot.
UTILISATION DU PRODUIT
UTILISATION DE L'ACCESSOIRE À FARCIR LES SAUCISSES
1.
Introduisez la viande dans le hachoir avant de faire glisser la peau sur le tube de
l'accessoire à farcir les saucisses. Cela permet d'éliminer les poches d'air.
2.
Lubrifiez l'accessoire à farcir les saucisses et faites glisser une peau sur le tube, en
laissant environ 10 cm pour nouer l'extrémité.
3.
Mettez le robot pâtissier multifonction sur la vitesse 4 et poussez lentement la viande
hachée dans le hachoir. Tenez fermement la peau lorsqu'elle se remplit. Si des bulles d'air
se forment pendant le processus de remplissage, utilisez une épingle ou une aiguille pour
percer la bulle.
4.
Remplissez la viande en laissant 10 à 15 cm de peau vide. Placez le robot pâtissier
multifonction sur la position "0" et nouez l'autre extrémité de la peau ou utilisez une ficelle.
Pour les saucisses de type segmenté (par exemple, Bratwurst), tournez les extrémités de
la peau en alternant les directions à la longueur souhaitée de lien de saucisse.
REMARQUE : en cas d'utilisation de peaux naturelles, il est recommandé de les tremper dans
de l'eau froide pendant 30 minutes pour éliminer l'excès de sel, puis de les rincer plusieurs fois
en faisant couler de l'eau froide sur toute leur longueur. Reportez-vous aux instructions
fournies avec les peaux.
19
