Gaggenau BMP224 Manual De Usuario E Instrucciones De Montaje página 15

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Programas automáticos
Los programas automáticos ayudan en la preparación
de varios platos y seleccionan automáticamente los
mejores ajustes.
12.1 Indicaciones sobre Programas automá-
ticos
Para obtener un resultado de la cocción óptimo, es
preciso tener en cuenta estos consejos:
¡ Utilizar únicamente comida en perfectas condicio-
nes.
¡ Sacar la comida de su envase y pesarla. Si no pue-
de ajustarse el peso exacto en el aparato, redonde-
ar el peso hacia arriba o hacia abajo.
¡ Utilizar solo recipientes adecuados para el microon-
das y resistentes al calor, p. ej., recipientes de cris-
tal o cerámica.
¡ Colocar la comida en el compartimento de cocción
sin precalentar.
¡ No es posible ajustar pesos que no estén incluidos
en el margen de peso.
¡ En muchos platos, suena una señal después de
cierto tiempo. Dar la vuelta o remover la comida.
Descongelar
¡ Congelar la comida a -18 °C en posición horizontal
y repartida en porciones adecuadas.
¡ Colocar la comida congelada en un recipiente pla-
no, p. ej., un plato de cristal o de porcelana.
¡ Puede que la comida no esté completamente des-
congelada una vez terminado el programa. No obs-
tante, la comida se puede cocinar sin problema.
¡ Dejar descongelar la comida entre 15 y 90 minutos
más para homogeneizar la temperatura.
¡ Cuando se descongelan carne o aves, se despren-
den líquidos. Desechar los líquidos al dar la vuelta.
No reutilizar los líquidos ni dejar que entren en con-
tacto con otra comida.
¡ El pan y los panecillos se endurecen rápidamente.
Descongelar solo la cantidad necesaria de pan.
¡ Introducir los panecillos congelados en el horno.
Solo son adecuados los panecillos prehorneados.
¡ Retirar la carne picada que ya se haya descongela-
do al darle la vuelta.
¡ Si el ave está entera, colocarla en el recipiente por
el lado de la pechuga y, si se trata de trozos de
ave, por el lado de la piel.
Verduras
¡ Verduras frescas: cortar en trozos grandes del mis-
mo tamaño. Añadir una cucharada sopera de agua
por cada 100 g.
¡ Verduras congeladas: únicamente son apropiadas
las verduras escaldadas, no precocinadas. La ver-
dura ultracongelada con salsa de nata no es ade-
cuada. Añadir entre 1 y 3 cucharadas soperas de
agua. No añadir agua a las espinacas ni a la col
lombarda.
Patatas
¡ Patatas hervidas peladas: cortar en trozos grandes
del mismo tamaño. Añadir dos cucharadas soperas
de agua y un poco de sal por cada 100 g.
¡ Patatas hervidas sin pelar: utilizar patatas de igual
grosor. Lavarlas y pinchar la piel. Colocar las pata-
tas aún húmedas en un recipiente sin agua.
¡ Patatas al horno: utilizar patatas de igual grosor. La-
varlas, secarlas y pinchar la piel.
Arroz
¡ No utilizar arroz natural o en bolsas de cocción.
¡ Añadir dos partes o dos partes y media de agua
por cada parte de arroz.
Ave
¡ Utilizar únicamente carne de ave a la temperatura
del frigorífico.
¡ Pinchar varias veces la piel con un tenedor.
¡ Colocar las piezas de pollo en el recipiente con el
lado de la piel hacia arriba.
12.2 Tiempo de reposo
Algunos platos precisan un tiempo de reposo dentro
del aparato al finalizar el programa.
Plato
Verduras
Patatas
Arroz
12.3 Ajustar un programa
Ajustar el modo de funcionamiento deseado con el
1.
mando de funciones.
El mando de funciones no puede estar colocado en
las posiciones o ⁠ .
Para visualizar los programas automáticos, pulsar ⁠ .
2.
Para confirmar, pulsar
3.
a En el display se muestra el primer programa.
Seleccionar el programa deseado con el mando gi-
4.
ratorio.
Con seleccionar la función ⁠ .
5.
Seleccionar el peso con el mando giratorio.
6.
Para confirmar, pulsar
7.
Para iniciar, pulsar ⁠ .
8.
a Se inicia el funcionamiento. Se muestra el transcur-
so del tiempo programado.
a Una vez transcurrido el tiempo, suena una señal.
Puede finalizar antes de tiempo al pulsar
la puerta del aparato o al colocar el mando de fun-
ciones en . El funcionamiento ha finalizado.
Mostrar consejos
Para ver consejos sobre la vajilla, los accesorios o
1.
la altura de inserción, pulsar
Para salir del display, pulsar
2.
Mostrar indicaciones
Para obtener información e instrucciones importantes,
aparece .
Para ver los consejos de preparación, pulsar ⁠ .
1.
Para salir del display, pulsar
2.
Programas automáticos es
Tiempo de reposo
aprox. 5 minutos
aprox. 5 minutos
Escurrir previamente el
agua acumulada.
aprox. 5-10 minutos
⁠ .
⁠ .
, al abrir
⁠ .
⁠ .
⁠ .
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