Brazo de gitano
Pescado entero,
0,2 kg
Galletas, 16 pie‐
zas
Mostachones de
almendra, 24
piezas
Muffins, 12 pie‐
zas
Tarta salada, 20
piezas
Galletas crujien‐
tes de masa
quebrada, 20
piezas
Tartaletas, 8 pie‐
zas
10.3 Horneado húmedo + ventilador - accesorios recomendados
Utilice molde y recipientes oscuros y mates. Tiene mejor absorción del calor que los platos de
color claro y brillantes.
Bandeja para pizza
Oscuro, mate
28 cm de diámetro
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
Bandeja para hornear
Oscuro, mate
26 cm de diámetro
(°C)
180
2
180
3
180
2
160
2
180
2
180
2
140
2
180
2
Ramequines
Cerámica
8 cm de diá‐
metro, 5 cm de
altura
CONSEJOS
(min)
15 - 25
15 - 25
20 - 30
25 - 35
20 - 30
20 - 30
15 - 25
15 - 25
Molde para base
Oscuro, mate
28 cm de diámetro
31/56
