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04/2019
Mod: IN/BX18-P
Production code: 19043197
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Resumen de contenidos para Diamond DC6-BA1

  • Página 1 04/2019 Mod: IN/BX18-P Production code: 19043197...
  • Página 2 DROP IN WET BAIN-MARIE WELL / CUBA BAÑO MARIA CON AGUA / BAIN MARIE À L’EAU Ref: A070200011 Vers.
  • Página 3 Please check your equivalent model in the equivalent table Consulte su modelo equivalente en la tabla de equivalencias Consultez votre modèle équivalent dans le tableau d’équivalences...
  • Página 4 Wet bain-marie well/ Cuba baño maria con agua/ Bain marie à l’eau Manuel d’instructions Installation et fonctionnement...
  • Página 5 Anex/ Anexo/ Annexe BAIN MARIE 1-6 GN 1/1 MANUAL WATER FILLING/ BAÑO MARIA 1-6 GN 1/1 CON LLENADO MANUAL/ BAIN MARIE 1-6 GN 1/1 REMPLISSAGE MANUEL D'EAU Fig 2.
  • Página 6 Anex/ Anexo/ Annexe BAIN MARIE 1-6 GN 1/1 AUTOMATIC WATER FILLING/ BAÑO MARIA 1-6 GN 1/1 CON LLENADO AUTOMÁTICA/ BAIN MARIE 1-6 GN 1/1 REMPLISSAGE AUTOMATIQUE D'EAU Fig 3.
  • Página 7 (mm)/ Puissance Temperatura de Capacité Mesures Électrique (W) trabajo (ºC)/ (GN) Encastrées Température de (mm) travail (ºC) DC6-BA1 465x610x295 440x585 230/ I / 50-60 HZ 1005/ 1025 +30ºC / +90ºC DC6-BA2/ DC6-BAA2 790x610x295 765x585 1505/ 1525 DC6-BA3/ DC6-BAA3 1115x610x295 1090x585...
  • Página 8 Anex/ Anexo/ Annexe DROP IN ASSEMBLY / MONTAJE DEL DROP IN / ASSEMBLAGE D’ENCASTREMENT Fig 4.
  • Página 9 Anex/ Anexo/ Annexe DROP IN DISASSEMBLY / DESMONTAJE DEL DROP IN / DÉMONTAGE D’ENCASTREMENT Fig 5.
  • Página 10 Anex/ Anexo/ Annexe CONTROL PANEL SCROLLING/ DESPLAZAMIENTO PANEL DE CONTROL/ PANNEAU DE COMMANDE DÉFILEMENT Fig. 6...
  • Página 11 Anex/ Anexo/ Annexe WATER INLET AND DRAINAGE FOR MANUAL FILLIING BAIN MARIE/ ENTRADA DE AGUA Y DESAGUE PARA BAÑO MARIA DE LLENADO MANUAL/ ENTRÉE D'EAU ET DRAINAGE POUR REMPLISSAGE MANUEL BAIN MARIE Fig. 7...
  • Página 12 Anex/ Anexo/ Annexe WATER INLET AND DRAINAGE FOR AUTOMATIC FILLIING BAIN MARIE/ ENTRADA DE AGUA Y DESAGUE PARA BAÑO MARIA DE LLENADO AUTOMÁTICO/ ENTRÉE D'EAU ET DRAINAGE POUR REMPLISSAGE AUTOMATIQUE BAIN MARIE Fig. 8 [10]...
  • Página 13 Anex/ Anexo/ Annexe CONTROL PANEL / PANEL DE MANDOS / PANNEAU DE COMMANDE Fig. 9 [11]...
  • Página 14 Anex/ Anexo/ Annexe HOLE TO ASSEMBLY THE CONTROL PANEL / AGUJERO PARA INSTALAR EL PANEL DE MANDOS / LE TROU POUR ASSEMBLER LE PANNEAU DE COMMANDE Fig. 10 [12]...
  • Página 15 Manual de instrucciones 1 ÍNDICE ÍNDICE ..........................20 INTRODUCCIÓN ........................21 INTRODUCCIÓN ......................21 INFORMACIÓN DE SEGURIDAD ................... 21 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS ..................21 INSTALACIÓN ........................21 INFORMACIÓN GENERAL .................... 21 TRANSPORTE, DESEMBALAJE Y MANIPULACIÓN ............21 USO PREVISTO Y RESTRICCIONES................22 DESCRIPCIÓN DE LA ETIQUETA DE IDENTIFICACIÓN ...........
  • Página 16 Manual de instrucciones 2 INTRODUCCIÓN 2.1 INTRODUCCIÓN El objeto para el que se ha diseñado este elemento es el de ser encastrado en un buffet de autoservicio y está especialmente concebido para la exposición y el servicio de alimentos calientes, manteniendo estos últimos en las mejores condiciones de temperatura durante el periodo de tiempo que dura el servicio.
  • Página 17 Manual de instrucciones Al recibir el mueble, asegúrese de que no ha sufrido ningún daño durante el transporte. De lo contrario, formule las correspondientes reclamaciones a su distribuidor. Cuando el mueble ha sido aceptado, es preferible mantenerlo embalado hasta que se ponga en servicio, a fin de protegerlo de posibles golpes mecánicos, polvo, suciedad, etc.
  • Página 18 Manual de instrucciones Una vez encastrada la cuba en el orificio del mueble destinado a tal fin, la fijación se realiza mediante los anclajes suministrados tal como se muestra en la Figura 4. La caja de mandos ubicada en la parte inferior del aparato puede moverse fácilmente al lateral del armario técnico si fuese necesario (por ej.
  • Página 19 Manual de instrucciones Es posible activar o desactivar la salida de luz pulsando durante 1 segundo el comando LUZ (6). Para acceder al programa sonidos y alarmas (7), mantener pulsando durante más de 5 segundos. Aparecerá en el display (1) el menú configuración de parámetros frecuentes (F) o en caso de alarmas, silencia la alarma acústica, desactivando el relé...
  • Página 20 Manual de instrucciones 4.3 AJUSTES Y PROGRAMAS DE LA MÁQUINA Previamente a la puesta en marcha deberá realizar el llenado de la cuba accionando la llave de paso 1/2”. SISTEMA DE CALEFACCIÓN: El agua se calienta mediante resistencias ocultas instaladas en la parte inferior de la cuba. La cuba posee a su vez un sistema de seguridad mediante termostato en las propias resistencias que las desconecta en el caso de que el termostato de control se averíe o que la temperatura de las mismas aumente excesivamente (por ej.
  • Página 21 Manual de instrucciones Para cualquier pieza de su aparato, por favor, tenga en cuenta que: • Al final del ciclo de vida del producto, asegúrese de que no se deshecha en el medio ambiente. • Cada parte debe estar recogido y desechado por separado, de acuerdo con sus diferentes características (por ejemplo, metales, plásticos, caucho, etc ) •...